Shusai Genshiyaki Takesaki

餐厅详情

Shusai Genshiyaki Takesaki餐厅坐落于名古屋的繁华地带，以其独特的炉端烧技术和日式料理吸引着无数食客。餐厅以提供原汁原味的炉端烧为核心，食材新鲜，烹调方法独特，采用开放式厨房设计，让食客直观地观察厨师的精湛技艺。炭火之上，鲜嫩的鱼类、优质的A5和牛与多汁的蔬菜发出令人垂涎的香气，视觉与嗅觉的双重享受是来此必不可少的体验。

餐厅的招牌菜之一是炭烤Aichi鸭肉。随着厨师熟练地掌控火候，鸭肉细腻多汁、皮脆肉香，与特别调制的秘制酱料完美结合，倍受食客青睐。此外，不容错过的还有巴伐利亚式冻菜，将新鲜时令蔬菜与特制蒜味酱料相结合，带来一道健康又美味的开胃菜。

主厨的海外经验和对食材挑剔的眼光，为食客呈现出一场味觉与视觉的盛宴。他曾在意大利研习精细的烹饪技艺，现在将国外学识与日本传统美食相融合，创造出独具风格的料理艺术。餐厅的环境热闹且温馨，让人置身于亲切的日式酒吧氛围中，适合朋友聚会或商务宴请。

该餐厅距离金山车站仅步行几分钟路程，交通便利。无论是寻求传统日本味道的本地人，还是探寻新潮美食文化的游客，这里都是不容错过的好去处。餐厅员工友好的服务和对细节的关注，让每位客人感受到了宾至如归的精致体验。