Kawa Toyo

餐厅详情

Kawa Toyo地处富山市总曲轮繁华地段，是一家集百年历史与地道风味于一身的经典鳗鱼料理专门店。餐馆以其独创的烹饪方法享有盛名，这种方法将鳗鱼事先蒸熟，再将其放在传统的竹炭上进行烧制，使其口感更加柔嫩、多汁。在这里，鳗鱼被精心烹制，配合着店主秘制调制的特制酱料，外皮酥脆而内里细嫩。无论是驰名中外的鳗重还是手工制作的鳗鱼寿司，每一个菜品都旨在为食客提供无与伦比的味觉享受。

餐厅内装饰古朴而典雅，传统的日式木质框架设计配合着现代化的舒适座椅，营造出一种静谧悠然的就餐氛围。在Kawa Toyo，客人仍需遵循传统的现金结算、不可提前预订的规则，而这些传统无不突显了店内对品质与传统的苛求。餐厅距离富山站仅需步行数分钟，地理位置极其便利，无论是游客打卡还是本地居民小酌，都是一处放松身心的绝佳场所。每一位来到Kawa Toyo的顾客，都能仿佛时光倒流，享受到融入了岁月积淀的日式经典美味。