Kamiya Ichibee

餐厅详情

坐落于金泽市的片町区域，Kamiya Ichibee是一家将历史和现代美学巧妙融合的日式居酒屋。建于1885年的传统建筑，至今保留着丰富的文化底蕴和当地特色。自1999年更名为Kamiya Ichibee以来，餐厅早已成为美食爱好者不可错过的餐饮地点。外观经典，内部已更新为现代风格，为客人提供怀旧与创新并存的用餐氛围。

主厨以多年丰富的经验，精心烹制每道菜肴，确保五味调和且选材新鲜。餐厅招牌包括自制的豆腐系列如豆乳火锅和日式豆腐沙拉，采用炭火烤制的三文鱼和乌贼则带来独特的香味。海鲜爱好者必定会钟情于本地捕获的Kanazawa oden和黑喉鲷鱼料理，以及特选斑节虾刺身。

距金泽繁华的片町商业街仅数分钟步行路程，提供便捷的到达。三层楼的空间设计精巧。一楼适合大众聚餐，是体验日式传统的不二之选；二楼配有独立座位，适合情侣和朋友聚会；三楼则设有和式包间，既能接待家庭也能服务于公司团体。从日常聚会到特别庆祝，Kamiya Ichibee皆能提供卓越的餐饮体验。