Jisaku

餐厅详情

位于长野县的Jisaku居酒屋是一家充满家庭温馨气氛的小型日式餐厅，地理位置优越，靠近野泽温泉村的中心区域。这家居酒屋专注于为顾客提供正宗的日本料理，每一道菜品都由老板夫妇亲手烹制，他们热爱使用新鲜的本地食材，以传统的烹饪手法，力求还原食材本身的鲜美。经典菜肴包括香嫩的长芋牛排、爽口的山芋，以及珍贵的马肉刺身。

餐厅内部设计简约，运用大量木质元素，营造出舒适贴近日式传统的氛围，让每一位顾客可以在享受美食的同时放松身心。热情友好的服务让顾客感受到回家的归属感，吸引着众多游客和当地居民光顾。在Jisaku，只接受现场排队用餐，这使得餐厅总是充满了人气，也因此成为长野县颇具声望的美食地标之一。

此外，餐厅提供了一系列选自本地酿造的上等清酒，完美搭配菜单中的每道菜品。无论是家庭聚餐、情侣约会，还是热闹的朋友聚会，在Jisaku总能享受到满满的“人情味”。其中，长芋牛排配上特色山芋泥，佐以花香四溢的当地清酒，是体验地道日本风味的绝佳搭配。