Hamamatsu

餐厅详情

Hamamatsu位于石川县金泽市武藏町，是一家在地区中享有盛誉的传统鳗鱼料理餐厅，致力于为顾客提供正宗的关东风蒲烧鳗鱼。在这里，鳗鱼首先被切开，以舒适的白烧加以处理，再通过独特的蒸制过程保持其柔滑口感，最后淋上经过多年打磨的秘制酱汁，烤至外焦里嫩。这种精湛的烹调技艺确保了每道菜肴都能展现出鳗鱼的绝佳品质。餐厅特别注重保持食材的新鲜度，所使用的食材均为当天采买，以确保每位顾客都能尝到最新鲜的口味。

Hamamatsu的菜单多样，既提供经典的鳗鱼饭，也提供令人印象深刻的套餐，甚至可以根据顾客的期望定制。搭配地道的清酒和季节限定的小菜，您能在此体验一场完整的美食盛宴。餐厅紧邻金泽著名地标近江町市场，这不仅为游客提供了便利的交通条件，也让Hamamatsu的食材得以保持最新鲜。

餐厅的装潢保留着传统日式的简约美，不奢华但自具一种质朴的雅致。在这里，您不仅可以品尝到精美的菜肴，还能体验到真诚的日式待客之道。从细心的服务到温暖的环境，客人在Hamamatsu感受到的是家一般的舒适与亲切。Hamamatsu集传统与现代于一体，是美食爱好者的理想选择。