Daisan Kinpa

餐厅详情

Daisan Kinpa是一家位于大分县佐伯市的顶级寿司和海鲜餐厅。这里以提供新鲜捕捞的正宗日式料理而享有盛名。餐厅与当地渔业社区保持密切合作，以确保每日新鲜采购的鱼类作为基底，为顾客呈现最天然的味道。菜单丰富多样，从精致的刺身到创意寿司皆有覆盖。经典刺身选用石鮨鱼、金枪鱼和自制腌制海胆，经过主厨巧手加工，每片鱼肉甘美鲜嫩。寿司爱好者不可错过炙烤牡蛎和配清酒的招牌料理的组合。Daisan Kinpa还供应多样的当地清酒，强调搭配不同菜品的独特风味。

餐厅的装饰风格结合传统与现代，开放式吧台及私人小榻榻米房提供舒适的用餐环境。主厨田中博先生以其扎实的料理经验与对食材的严谨态度而著称。他亲自挑选并确保每种食材的品质，使顾客得以享受真实纯粹日式美食。无论是作为寿司爱好者的美食天堂，还是追求精致用餐体验的理想选择，Daisan Kinpa绝对不会令您失望。