Bishu Shokusai Sato

餐厅详情

位于新潟市中心的毕书食彩外苑是一家风情浓郁的传统居酒屋，集温馨与美味于一体，吸引了众多热爱美食的顾客。餐厅以温暖的灯光、简约雅致的装潢营造出惬意的就餐氛围。随着每一道菜的呈现，您将体验到真正的日本料理艺术，感受到主厨对于食材新鲜度与烹饪技艺追求卓越的热忱。

餐厅的厨师以丰富的经验和创意为每位顾客奉上精致的美味。从大海捞珍的刺身，到手工制豆腐与炸马鲛鱼，每一道菜都经过精心雕琢，味道独特，令人记忆深刻。其中，刺身拼盘采用每天新鲜采购的高品质海鲜，辅以精心调配的佐料，使得鱼肉嫩滑可口，捕鱼新鲜。

而手工豆腐则是主厨倾力打造的特色之一，豆香浓郁、口感细腻，与传统的蚝油豆腐有着截然不同的风味体验；炸马鲛鱼则令每一口都充满惊喜，外酥里嫩。与每道美食相配的，还有来自新潟各地的上等清酒，酒香气十足，回味无穷。

无论是朋友团聚，家庭聚餐，这里都是一个绝佳的选择。尽管坐落于新潟繁华街道，但餐厅因其独特的迷人风貌和无微不至的服务，使得客人在品尝美食的同时，也能享受到心的宁静和放松。据探访，本地顾客所占比例很高，很多人往往几次光顾都不够。此外，餐厅还频频获得各种美食类奖项，恰如其分地肯定了这里的美味水准和优质服务。