海鲜盖浇饭 旅行指南

海鲜盖浇饭将日本的两种主食结合在一起，做成一道毫不费力的美味佳肴，将多汁的生鱼片与一碗简陋的米饭搭配在一起。在日本，"海鲜饭 "最大限度地利用了海鲜的易得性，质地新鲜，是日本料理中丼饭系列的一种盖饭。每一片生鱼片都由经验丰富的厨师精准地切成片状，再精致地铺在松软的日式米饭上，上面放上肥美的金枪鱼或鲑鱼、咸味的鲭鱼或松软的鱿鱼。在海鲜饭上浇上美味的甲壳类动物、虾或生鱼，既新鲜又舒适，是日本令人难以置信的海鲜美食体验之一。

北海道以新鲜的鱼、鲑鱼子和冬蟹闻名，保证了海鲜饭的美味。金泽濒临日本海，捕获的海鲜品质稳定，在繁忙的大米町市场（Omicho Market）可以品尝到最美味的海鲜。在游览筑地市场时，您可以品尝到精心制作的海鲜饭，或者在海边的烹饪班上学习如何亲手制作海鲜饭。生鱼片和米饭配上酱油和芥末，是一道不可错过的美味，凸显了日本的优质食材和新鲜感。