一座保存完好的城堡固然令人印象深刻，但漫步在曾经辉煌的要塞废墟中，无疑也有一种令人怀念的感觉。鸟取城建于 1532 年，位于鸟取市久正山的一侧。1581 年，日本历史上最著名的围城战役之一就发生在这里，这场战役持续了整整 200 天，最后因为守军面临饥饿才结束。
如今，城堡仅剩下一道城墙和一座城门，但巍峨的叠石基座让人感受到城堡曾经的规模。游客可以走上这些基座，穿过曾经的城堡庭院。在山顶，您会发现一个可以俯瞰城市美景的观景台。
城堡和周围的公园也是很受欢迎的赏樱地点，园内种植了数千棵樱花树。附近还有一个小型博物馆，专门介绍江户时代居住在这座城堡里的池田家族，馆藏在神福阁（位于遗址底部的欧式建筑，曾是皇室宅邸）内。

鸟取城遗址虽已荡然无存，但仍充满怀旧魅力，如今这里是赏樱的绝佳去处。              

鸟取城遗址 指南 | 鸟取

鸟取城遗址

鸟取县只有约 57 万人口，整个鸟取县的人口还不够填满东京的一个区！但是，鸟取县在人口数量上的不足却可以用真实性来弥补；鸟取县很好地保留了其民俗传统和崎岖的自然景观。

首府鸟取市以覆盖 30 多平方公里海岸线的巨大沙丘而闻名。在鸟取市，您可以选择徒步、骑骆驼或滑沙。 

在该县的其他地方，您会发现一些独特而狂野的节日，这些节日可以追溯到许多世纪以前。其中最有趣的是三筱温泉花汤祭，在这个节日里，人们会用手工编织的绳索拔河，绳索重约两吨！

如果您还没有从与当地人的强力搏斗中筋疲力尽，您可以前往南部的山区。这里有三德山（寺庙建在山洞里，可眺望陡峭的落差）和大山（被郁郁葱葱的灌木丛环绕的迷你富士山）。

虽然有些人可能会因为鸟取县周边的名胜而忽略鸟取县，但花时间来鸟取县游览的人会发现这里有很多值得长久回忆的地方。

鸟取县可能是日本人口最少的县，但其巨大的沙丘、山间寺庙和引人入胜的节庆活动却吸引了众多热衷冒险的游客。

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日本人口最少的都道府县可能没有多少居民，但却拥有丰富的独特文化和自然景观。

鳥取縣只有約 57 萬人口，整個鳥取縣的人口還不夠填滿東京的一個區！但是，鳥取縣在人口數量上的不足卻可以用真實性來彌補；鳥取縣很好地保留了其民俗傳統和崎嶇的自然景觀。

首府鳥取市以覆蓋 30 多平方公里海岸線的巨大沙丘而聞名。在鳥取市，您可以選擇徒步、騎駱駝或滑沙。 

在該縣的其他地方，您會發現一些獨特而狂野的節日，這些節日可以追溯到許多世紀以前。其中最有趣的是三筱溫泉花湯節（Misasa Onsen Hanayu Matsuri），在這個節日裏，人們會用手工編織的繩索拔河，繩索重約兩噸！

如果您還沒有從與當地人的強力搏鬥中筋疲力盡，您可以前往南部的山區。這裏有三德山（寺廟建在洞穴中，可眺望陡峭的落差）和大山（被鬱鬱蔥蔥的灌木叢環繞的迷你富士山）。

雖然有些人可能會因爲鳥取縣周邊的名勝而忽略鳥取縣，但花時間來鳥取縣遊覽的人會發現這裏有很多值得長久回憶的地方。

鳥取縣可能是日本人口最少的縣，但其巨大的沙丘、山間寺廟和引人入勝的節慶活動卻吸引了衆多熱衷冒險的遊客。

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日本人口最少的都道府縣可能沒有多少居民，但卻擁有豐富的獨特文化和自然景觀。

这些气势恢宏的遗址曾是地区政权所在地，现在是可爱的公共公园的一部分，公园里有数百棵樱花树，景色宜人。

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日本由 4 个主要岛屿组成，并且可以划分为 8 个地区 47 个县。每个都道府县都有自己的传统、文化、饮食和历史。北海道是北部的主要岛屿，其次是本州岛（包括东北、关东、中部、关西和中国）、四国、九州和位于西南部的冲绳群岛。探索上述日本地区，发现每个地方的独特之处，比如温泉圣地静冈县以及拥有八处联合国教科文组织世界遗产的奈良县。尽管日本的面积比加利福尼亚州还要小，但其气候和文化却呈现出丰富多彩的多样性。日本的每个地区都有自己的特产作物和当地美食。您可以尽情探索东京、大阪和京都等热门目的地，同时也能踏上前往各种小众地点的旅程，深入领略日本的魅力。这些地方不仅包括专为冒险者打造的冒险胜地，还有那些与自然亲密接触的乡村田园。从攀登富士山，到品尝宇治抹茶，再到在冲绳享受沙滩与岛屿，这些地区都提供了各种精彩的体验活动和丰富的探索机会。为了更轻松地计划您的日本之旅，浏览这些区域页面，探索日本的旅游景点、美食体验等！

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深入了解日本的美食文化，探索独特而丰富的日本料理。日本和食于 2013 年被列为联合国教科文组织非物质文化遗产。

美味又健康的日本料理在全球备受推崇与喜爱。2019 年，东京连续第 12 年成为世界上米其林星级餐厅数量最多的城市，这足以彰显其独特魅力。日本不仅拥有一流的厨师和餐厅，和食更被联合国教科文组织列为非物质文化遗产之一。其种类丰富多样，从麻糬和团子等米食，再到豆制品如豆腐、酱油、味增汤和纳豆，再到鱼类的刺身、鲣鱼干和烤三文鱼，乃至海藻的昆布、紫菜和裙带菜，面类的荞麦面、乌冬面和拉面，以及各式渍物。不同地区也有着各具特色的乡土料理，如大阪以其著名的章鱼烧、京都以豆腐料理和汤叶而知名，冲绳则以独特的苦瓜杂炒深受游客喜爱。探索这些美味的日本料理，领略日本饮食文化的多样性：或参加烹饪课程，或品尝精选日本清酒，又或沉浸在拉面之旅中，尽情品味不同的美味拉面。通过 byFood 探索丰富多样的日本美食，领略日本饮食文化的独特魅力。

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传统日式料理/怀石料理/割烹料理

Izakaya Aiueo 位于鸟取市中心，是寻找正宗日式美食的理想去处。这家餐厅将传统居酒屋的温暖氛围与现代创意美食完美结合，呈现出一种独特的饮食体验。\n\nIzakaya Aiueo 的菜单是对日式料理的礼赞，提供丰富的美食选择，从精致的刺身、炒面到风味浓郁的炖菜和烧烤。食客可以享受如盐烤和牛尾，其柔嫩和酥脆的口感备受赞誉，还有极具特色的马肉刺身。炖牛尾是菜单中的亮点，以其复杂的风味和嫩滑的肉质闻名。\n\n位置便利，从鸟取站出发仅需步行几分钟，Izakaya Aiueo是本地居民和游客的理想聚集地。餐厅店内装潢典雅，设有私密包厢和精美的走廊，营造出舒适而私密的用餐环境。\n\n在这里，用餐氛围轻松惬意，私人包厢配有下沉式茶几，非常适合家庭聚会、朋友聚餐或商务会谈。雅致的装潢为宁静的用餐环境增添了一抹和谐美，伴随热情和亲切的服务，提升了整体的用餐体验。\n\nIzakaya Aiueo 的主厨具备丰富的烹饪经验，不仅熟练掌握本地鸟取食材，更擅长运用创新技术，为食客带来与众不同的味觉体验。顾客将体验到在快速与热情服务之间的完美平衡，确保每位顾客都能享受愉悦的用餐时光。总之，凭借高品质的食物和舒适的环境，Izakaya Aiueo 在鸟取核心地带成为了一家不容错过的美食之地。

Izakaya Aiueo 提供日式居酒屋体验，设有私人包间，菜单丰富，距鸟取站仅数分钟。品尝招牌和牛尾。

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Izakaya Aiueo

日式烤鸡串

**简体中文描述：**

Kokoro Ya 是一个坐落于日本鸟取市心脏地带的雅致烧鸟专营餐厅，以其对细节的执着和对火候的精准掌控而闻名。餐厅供应的每一种烤串，均选用本地最新鲜的鸡肉，遵循传统的日本方式进行腌制及烘烤，确保每块肉柔嫩多汁。

每当您踏入 Kokoro Ya，迎面而来的日式传统装饰，极具古典美学的木制器具与日式和纸灯笼的清幽光晕相辅相成，给您带来一种悠然隽永的用餐氛围。作为餐厅创始人，石川大厨拥有超过二十年的烧鸟制作经验。他以独家的酱料配方见长，令菜品的层次更加丰富，深受食客的喜爱。

从招牌菜选项中，客人可以选择鸡心、鸡翼、鸡皮等经典烤串，亦可试试与众不同的特制蛋盖饭。每一道烤串均在您面前精心制作，呈现出令人赞叹的色香味，真正做到了让美味直击您的味蕾。

不仅如此，Kokoro Ya的位置得天独厚，位于鸟取市交通便利的中心商圈附近。尽管地处繁华地段，但餐厅内幽静的环境则提供了一份难得的静谧，适合各种聚会或情侣约会。服务员亲切周到，确保每一位顾客在品尝美食的同时，享受到无微不至的服务。此外，Kokoro Ya 曾多次获得美食奖项及荣誉，是体验正宗日式烧鸟的绝佳选择。

在此，您不仅能品味到最纯正的日本风味，更能体验到餐厅通过每一个烧鸟串传达给顾客的热情与爱。Kokoro Ya，绝对是您造访鸟取市不可错过的美食圣地。

位于鸟取市中心的 Kokoro Ya 以传统烧鸟为主，其经典的选料、独特的酱料及精湛的烤制技术吸引了无数顾客。这里的招牌特制蛋盖饭更是令人难以忘怀。

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Kokoro Ya

居酒屋/酒吧料理

Junkichi 是一家位于日本鸟取的知名居酒屋，以其正宗的日本料理和丰富的本地清酒而闻名。距离JR鸟取站北出口仅需步行8-9分钟，方便易达。餐厅内部装饰传统而温馨，提供柜台席和榻榻米席，营造出独特的就餐体验。

Junkichi 的特色菜品包括新鲜的刺身拼盘、金黄酥脆的莫萨虾、以及香气扑鼻的日式传统猪肉拉面。每道菜品均以高品质的食材精心准备，并注重味道的平衡和搭配。独特的白鱼天妇罗以及带有西式风味的南蛮腌制前菜也广受好评，与丰富的本地清酒如“瑞泉”和“千代寿司纯米干酒”完美搭配。

餐厅由家庭经营，店主以其热情好客的服务而著称，常常与客人亲切交流，令每一次光临都感受到回家的温暖。由于其受欢迎程度高，建议提前预订以确保座位。

Junkichi 是享用日式传统居酒屋菜品的绝佳选择，适合想要享受轻松氛围下的精致料理和友好服务的食客。无论是独自一人静享还是与友人共聚，这里都能满足您对美食与美酒的无限期待，并且以其卓越的服务和独特的氛围而屡获殊荣。

Junkichi 位于鸟取，为一家正宗的居酒屋，提供美味的刺身和丰富多样的本地清酒。餐厅由家族经营，气氛温馨宜人，极其受欢迎，建议提前预订。

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Junkichi

Sosaku Teppanyaki Fumon 位於風景如畫的鳥取縣，是一間著名的創新鐵板燒餐廳。其座落於繁華的弥生町，餐廳佔據了Solei大樓的二層，提供了一覽無遺的城市景觀，環境安靜而奢華。

餐廳主要以供應引以為傲的鳥取和牛聞名，這些牛肉以其細膩的肉質和豐富的味道著稱。此外，餐廳還強調新鮮食材的本地採購，將當季海鮮及蔬菜融入菜單中。無論是招牌的鐵板魷魚燒，還是精緻的大蒜牛骨髓炒飯，每一道菜都充分展示了大廚的高超烹飪技巧。

Sosaku Teppanyaki Fumon 的內飾融合了現代設計和傳統日式風格，為顧客提供獨特的用餐氣氛。開放式的鐵板燒吧台提供互動性強的用餐體驗，客人可以即時觀賞廚師的精湛手藝。同時，餐廳設有私人包房，適合親友聚會或商務宴請。

餐廳重視每一位顧客的體驗，服務團隊訓練有素，了解每道菜的製作、配料和故事，與客人進行愉快的交流。這種貼心的服務風格，使得用餐過程更加愉悅，不僅滿足味蕾，還能讓人心情愉悅，帶來特別的生活享受。Sosaku Teppanyaki Fumon 不僅是饕客的天堂，更是一場感官的饗宴。

Sosaku Teppanyaki Fumon 是弥生町的一家頂級創意鐵板燒餐廳，提供鳥取和牛和當地頂尖食材。位置便利，充滿現代設計風格，適合各類場合。

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