这座黑墙山顶城堡是日本保存最完好的城堡之一。尽管多年来日本建造了约 5000 座城堡，但只有 12 座城堡的中央保存完好，松江城就是其中之一。现在，松江城内有一个专门介绍该地区军事和文化历史的博物馆。
松江城始建于 1611 年，27 年后由幕府将军赠送给松平藩。尽管松江城的结构坚固实用，但它从未经历过任何攻城战的考验，因为松江城一建成，日本就进入了长期的和平时期！ 
从松江市站步行 25 分钟即可轻松到达城堡。当您在城内漫步，想象自己如何成为一名出色的武士时，您还可以乘船游览护城河。这是一个从不同角度了解堡垒和堡垒周围历史街区的好方法。

全日本最真实、最原始的城堡之一，历经四个多世纪的风雨，至今仍屹立不倒！                   

松江城  指南 | 岛根

松江城 

岛根县位于日本本州岛的西海岸，是日本人口第二少的县。岛根县濒临日本海，包括隐岐诸岛。它与山口、广岛和鸟取接壤。 

岛根县最大的城市和首府是松江市，因与三个水域接壤而被称为 "水之城"：松江被称为 "水之城"，因为它濒临三个水域：中见湖、宍道湖和日本海。这里是一座城堡之城，拥有日本仅存的 12 座原始城堡之一的国宝松江城。岛根县立美术馆是另一座可以眺望美景的建筑，夕阳西下时尤为美丽。馆内收藏有西方和日本的绘画、雕塑、现代艺术和摄影作品。美术馆对面就是神慈湖，这里一年四季都有七种美食：白鱼、石见蛤、鳗鱼、虾、鲈鱼、胡瓜鱼和鲤鱼。

出云是岛根县的另一座城市，以日本最古老的神社之一--出云大社而闻名。2009 年，考古学家在出云市发掘出了距今约 12 万年前的工具，这是日本最古老的工具。该市的 "出云荞麦面 "也很有名，与其他常见面条相比，荞麦味更浓。 

如果想了解岛根县的近代历史，可以去历史悠久的津和野--一个依山而建的沉睡的城堡小镇。虽然城堡已不复存在，但在有 "山阴地区的小京都 "之称的津和野 "老城区"，仍然可以欣赏到保留着原始建筑风格的武士住宅。津和野市的另一个著名景点是日本五大稻荷神社之一的大皷谷稻荷神社（Taikodani Inari Shrine）。 

比起历史，您更喜欢水上运动？岛根县的隐岐诸岛是一个拥有丰富自然景观的天堂般的岛屿群，游客可以在这里享受潜水、浮潜、皮划艇和钓鱼等冒险活动。当然，海滩爱好者也可以在安全的沙滩上晒晒太阳，欣赏水天一色的美景。对于那些喜欢呆在陆地上的游客，岛上有自来水露营地（是的，就是淋浴！），还有一些神社，比如西之岛最古老的神社--琢喜神社（Takuhi Shrine），它的一部分位于一个洞穴中。隐岐牛肉和当地海鲜是隐岐诸岛的必备美食。

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岛根县是日本的一块隐秘宝地，这里有保存完好的原始自然风光、风景优美的岛屿，以及为探险者准备的无尽活动。 

島根縣位於日本本州島的西海岸，是日本人口第二少的縣。島根縣瀕臨日本海，包括隱岐諸島。它與山口、廣島和鳥取接壤。 

島根縣最大的城市和首府是松江市，因與三個水域接壤而被稱爲 "水之城"：松江被稱爲 "水之城"，因爲它瀕臨三個水域：中見湖、宍道湖和日本海。這裏是一座城堡之城，擁有日本僅存的 12 座原始城堡之一的國寶松江城。島根縣立美術館是另一座可以眺望美景的建築，夕陽西下時尤爲美麗。館內收藏有西方和日本的繪畫、雕塑、現代藝術和攝影作品。美術館對面就是神慈湖，這裏一年四季都有七種美食：白魚、石見蛤、鰻魚、蝦、鱸魚、胡瓜魚和鯉魚。

出雲是島根縣的另一座城市，以日本最古老的神社之一--出雲大社而聞名。2009 年，考古學家在出雲市發掘出了距今約 12 萬年前的工具，這是日本最古老的工具。該市的 "出雲蕎麥麪 "也很有名，與其他常見面條相比，蕎麥味更濃。 

如果想了解島根縣的近代歷史，可以去歷史悠久的津和野--一個依山而建的沉睡的城堡小鎮。雖然城堡已不復存在，但在有 "山陰地區的小京都 "之稱的津和野 "老城區"，仍然可以欣賞到保留着原始建築風格的武士住宅。津和野市的另一個著名景點是日本五大稻荷神社之一的大皷谷稻荷神社（Taikodani Inari Shrine）。 

比起歷史，您更喜歡水上運動？島根縣的隱岐諸島是一個擁有豐富自然景觀的天堂般的島嶼羣，遊客可以在這裏享受潛水、浮潛、皮划艇和釣魚等冒險活動。當然，海灘愛好者也可以在安全的沙灘上曬曬太陽，欣賞水天一色的美景。對於那些喜歡呆在陸地上的遊客，島上有自來水露營地（是的，就是淋浴！），還有一些神社，比如西之島最古老的神社--琢喜神社（Takuhi Shrine），它的一部分位於一個洞穴中。隱岐牛肉和當地海鮮是隱岐諸島的必備美食。

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島根縣是日本的一塊隱祕寶地，這裏有保存完好的原始自然風光、風景優美的島嶼，以及爲探險者準備的無盡活動。 

这座令人印象深刻的黑城堡被指定为国宝，是全日本仅有的十几座黑城堡之一！

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日本由 4 个主要岛屿组成，并且可以划分为 8 个地区 47 个县。每个都道府县都有自己的传统、文化、饮食和历史。北海道是北部的主要岛屿，其次是本州岛（包括东北、关东、中部、关西和中国）、四国、九州和位于西南部的冲绳群岛。探索上述日本地区，发现每个地方的独特之处，比如温泉圣地静冈县以及拥有八处联合国教科文组织世界遗产的奈良县。尽管日本的面积比加利福尼亚州还要小，但其气候和文化却呈现出丰富多彩的多样性。日本的每个地区都有自己的特产作物和当地美食。您可以尽情探索东京、大阪和京都等热门目的地，同时也能踏上前往各种小众地点的旅程，深入领略日本的魅力。这些地方不仅包括专为冒险者打造的冒险胜地，还有那些与自然亲密接触的乡村田园。从攀登富士山，到品尝宇治抹茶，再到在冲绳享受沙滩与岛屿，这些地区都提供了各种精彩的体验活动和丰富的探索机会。为了更轻松地计划您的日本之旅，浏览这些区域页面，探索日本的旅游景点、美食体验等！

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深入了解日本的美食文化，探索独特而丰富的日本料理。日本和食于 2013 年被列为联合国教科文组织非物质文化遗产。

美味又健康的日本料理在全球备受推崇与喜爱。2019 年，东京连续第 12 年成为世界上米其林星级餐厅数量最多的城市，这足以彰显其独特魅力。日本不仅拥有一流的厨师和餐厅，和食更被联合国教科文组织列为非物质文化遗产之一。其种类丰富多样，从麻糬和团子等米食，再到豆制品如豆腐、酱油、味增汤和纳豆，再到鱼类的刺身、鲣鱼干和烤三文鱼，乃至海藻的昆布、紫菜和裙带菜，面类的荞麦面、乌冬面和拉面，以及各式渍物。不同地区也有着各具特色的乡土料理，如大阪以其著名的章鱼烧、京都以豆腐料理和汤叶而知名，冲绳则以独特的苦瓜杂炒深受游客喜爱。探索这些美味的日本料理，领略日本饮食文化的多样性：或参加烹饪课程，或品尝精选日本清酒，又或沉浸在拉面之旅中，尽情品味不同的美味拉面。通过 byFood 探索丰富多样的日本美食，领略日本饮食文化的独特魅力。

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传统日式料理/怀石料理/割烹料理

寿司

松江市的一颗美食明珠，Gobo Ya 提供紧扣寿司和海鲜的日本料理体验。餐厅享有超值午餐的美誉，吸引了众多当地居民和旅行者。与松江新地湖温泉站的便利交通相结合，餐厅是快速用餐或悠闲午宴的理想选择。

Gobo Ya 的氛围融合了温暖和传统，由友好的本地家庭经营，宾客总能感受到家的温馨。店内装饰保持传统，用餐者仿佛踏进旧日时光。作为当地人热爱的场所，这里常成为家庭和朋友聚会的中心。

菜单上还可找到盐烤鲷鱼与鲭鱼寿喜烧，着重于选用新鲜优质食材，呈现无与伦比的风味体验。菜单无标价体现了对顾客的信任，餐品价格公道，反应出餐厅多年来的良好声誉。

在满足饮食偏好的同时，细心的员工提供个性化建议，确保每次就餐都成为特别的记忆。无论是本地居民还是外来游客，Gobo Ya 保证为每位食客带来独特的餐饮体验，截至目前，它已成为松江市文化的重要部分。

在 Gobo Ya，品尝地道寿司和天妇罗，享受松江的热情氛围。

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Gobo Ya

居酒屋/酒吧料理

荞麦面/乌冬面/面条

Izakaya Sakaya Karakoro Hiroba 是一家位于松江市的传统日式居酒屋，专注于提供正宗日本料理和优质日本酒。作为这个城市的美食地标之一，这里提供丰富多样的美食选择和无可挑剔的用餐环境。餐厅坐落在松江市末次本町的繁忙地带，靠近著名的松江城与堀川游览船，位置便捷，是不容错过的用餐胜地。

餐厅的装潢结合了古典和现代元素，传统日式设计氛围与庭院景观相映成辉，让顾客在享受美食的同时，仿佛置身于宁静的和风之地。无论是吧台席位，还是榻榻米坐席，都让人感受到日式的恬静与和谐。

菜单中的菜品经过主厨精心设计，尤以九州名产大山鸡唐揚和地道蕎麦最为著名。大山鸡唐揚以外酥内嫩的口感备受青睐，而蕎麦面则凭借其细腻的口感和独特的风味深受喜爱。此外，这里还提供多种海鲜刺身和新鲜沙拉，每道菜都是对新鲜食材的完美演绎。

Izakaya Sakaya 的酒单同样引人注目，精选了来自日本各地的多种优质清酒。无论是开春、新政，还是扶桑鹤、石见银山，每种酒都经过精挑细选，旨在为您的用餐体验增添魅力。

除了卓越的美食和酒水，Izaya Sakaya Karakoro Hiroba 还以其一流的顾客服务而闻名。店内员工友好专业，能够及时为客人提供详尽的菜单介绍和建议，让每位到访的食客都能享受愉悦的用餐时光。

综上所述，Izakaya Sakaya Karakoro Hiroba 是一个不可多得的美食圣地，无论是商务宴请，还是与家人朋友相聚，都是绝佳的选择。在这里，您将开启一段难忘的味蕾之旅，体验地道的日式美味和完美的服务。

Karako Hiroba 是居酒屋，位置便利靠近松江历史地标。它以地道日式料理和好评如潮的酒水闻名，尤其是蕎麦与大山鸡唐揚带来的口感体验。

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Izakaya Sakaya Karakoro Hiroba 分店

鳗鱼/穴子料理

Unagi Yakumo是一家位于日本松江市的老字号餐厅，自1932年成立以来，以料理精湛的鰻鱼美食而著称。餐厅通过完美的传统和现代风味相结合的菜肴，吸引了广大食客。最具代表性的是鰻重和蒲烧等菜品，选用新鲜捕获的鰻鱼和当地出产的精选米，保证了每一道菜的优质口感。这里使用的秘制传统酱汁为鰻鱼增添了独特的风味，使得每口都充满层次感，令人难以忘怀。

位于松江市中心的Unagi Yakumo地理位置优越，虽然停车比较紧俏，但周围交通便利，步行即可达到。餐厅充满日本传统的雅致风情，环境优雅宁静，是享受鰻鱼美食的好去处。

Unagi Yakumo的主厨拥有丰富的烹饪经验，每道菜肴都经过严格的烹饪技术处理，使得鰻鱼在外酥内嫩的同时，渗透着恰到好处的焦香味。餐厅氛围温馨，员工提供贴心服务，让客人感受到家的温暖和亲切。

对于美食爱好者和旅游者来说，Unagi Yakumo是一处能让您享受到正宗日式鰻鱼料理的理想地。这里不仅有美味的食物，还有专注细节的用餐体验，仿佛让人置身于日本文化的怀抱之中。欢迎携家人朋友来此，享受这别具一格的美食盛宴。

Unagi Yakumo位于松江市，以鰻鱼料理闻名。这里的鰻重和蒲烧都是必尝之选，秘制酱汁搭配优质米饭呈现出丰富的口感。

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Unagi Yakumo

河豚 / 螃蟹 / 其他海鲜料理


Oki No Aji Tsurumaru位于日本岛根县松江市，是一栋坐落在美丽堀川河畔的日式餐厅，以其独特的菜肴和无与伦比的服务成为当地美食爱好者的首选。餐厅结合传统与现代的日本料理，每道菜品都在强调原汁原味的基础上，通过创新的综合方法带给食客新的体验。 

在菜单中，松叶蟹料理尤为突出，以其新鲜美味著称。在这里，餐厨团队严选每一只螃蟹，经过专业的处理和精心的烹饪，使其保留了最大化的鲜甜与细腻。在肉类上，出品岛根和牛以其肉质细腻，入口即化而被高度评价，完美的火候把控使肉香四溢。餐厅的刺身拼盘，完美呈现大海赋予的精彩，使用每日清晨从授权鱼市场运输而来的新鲜海产，讲究的切工和摆盘使得回头客络绎不绝。

走进Oki No Aji Tsurumaru，柔和的灯光洒在木质的桌椅上，令身临其境的顾客感受到仿如家一般舒适的氛围。与大自然的风光巧妙相结合的餐厅排布，使室内环境显得文雅且具有动态美。除此之外，工作人员的待客之道亦令人称赞，热情又不失礼节的服务，让每一位用餐者都能享受周到细致的照顾。无论您是与朋友分享美好时光、享受浪漫晚餐还是庆祝特殊时刻，这里无疑是最佳选择。

想要领略岛根县传统日式居酒屋的魅力与现代料理的结合，Oki No Aji Tsurumaru不容错过。为了确保最佳的用餐体验，建议提前预约席位，享受独特而难忘的美食之旅。

Oki No Aji Tsurumaru餐厅主营新鲜海鲜和居酒屋料理，位于松江城市中心。特色菜包含松叶蟹、岛根和牛和当日新鲜刺身。

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