近江八幡市的运河网络纵横交错，使其成为重要的贸易枢纽，向首都京都运送货物。其中最大的运河是八幡堀，它从滋贺湖直接通往城市中心。
大町满及其运输系统对该地区如此重要，以至于强大的军阀织田信长选择在此修建要塞，但该要塞早已不复存在。幸运的是，小镇的其他部分保存得非常完好。 
您可以乘船沿着运河悠闲地游览，领略这座城市的古老魅力，还可以经过新町大道（Shinmachi Dori）的商人区，了解中世纪商人的生活。游船结束后，您可以前往市立博物馆参观传统工艺品展览。如果您是秋季来访，千万不要错过荣源寺令人惊叹的红叶。 

该镇位于彦根湖的东南岸，对于从南岸前往彦根城的游客来说，这里是前往彦根城的中转站，非常方便。乘坐琵琶湖线在近江八幡站下车，然后步行在小镇上漫步。车站内的旅游信息中心可为您提供有关游船的所有信息。

沿着大见八幡市著名的运河巡游，感受历史和自然的魅力，是度过一个温暖午后的好方式。                          

八幡堀运河  指南 | 滋贺

八幡堀运河 

滋贺县距离著名旅游城市京都只有很短的路程，是日本独一无二的地区，每个季节都有令人难以置信的活动--无论是冬季在琵琶湖溪谷度假村滑雪、春季赏樱花、夏季观赏奇异的火祭，还是秋季观赏绚丽的红叶。

琵琶湖是日本最大的淡水湖，是该县的主要景点，也是自然爱好者的理想去处。

其中最值得一看的是西岸白姬神社的浮动鸟居、东边的国宝彦根城和南边拥有 1260 年历史的石山寺。环游这片巨大水域周边充满活力的城镇，是了解日本一切的速成课程。 

虽然您对日本的海鲜已经非常熟悉，但您可能会惊讶地发现，在这一地区，以淡水渔获为基础的新菜肴比比皆是。您甚至还有机会品尝到最原始（也最刺激）的日本寿司：风寿司。

不过，滋贺的魅力远不止于湖泊。往山里走，您会发现迷人的传统旅馆、世界一流的艺术博物馆和两座曾被佛教僧侣交战教派占据的寺庙--三井寺和延历寺。

由于交通便利，从京都和大阪等著名旅游胜地前往滋贺县大部分地区都很方便。以下是我们为您精选的最佳景点，帮助您在日本这个令人难以置信的角落度过最美好的时光。

原始的节庆活动、历史悠久的寿司以及日本最大淡水湖的所有好处--滋贺县是消夏的绝佳去处。            

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滋贺

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滋贺的美食

该县以日本最大的湖泊为中心，湖畔文化丰富，淡水鱼的品质也堪称全国一流。

滋賀縣距離著名旅遊城市京都只有很短的路程，是日本獨一無二的地區，每個季節都有令人難以置信的活動--無論是冬季在琵琶湖溪谷度假村滑雪、春季賞櫻花、夏季觀賞奇異的火祭，還是秋季觀賞絢麗的紅葉。

琵琶湖是日本最大的淡水湖，是該縣的主要景點，也是自然愛好者的理想去處。

其中最值得一看的是西岸白姬神社的浮動鳥居、東邊的國寶彥根城和南邊擁有 1260 年曆史的石山寺。環遊這片巨大水域周邊充滿活力的城鎮，是瞭解日本一切的速成課程。 

雖然您對日本的海鮮已經非常熟悉，但您可能會驚訝地發現，在這一地區，以淡水漁獲爲基礎的新菜餚比比皆是。您甚至還有機會品嚐到最原始（也最刺激）的日本壽司：風壽司。

不過，滋賀的魅力遠不止於湖泊。往山裏走，您會發現迷人的傳統旅館、世界一流的藝術博物館和兩座曾被佛教僧侶交戰教派佔據的寺廟--三井寺和延歷寺。

交通四通八達，從京都和大阪等熱門旅遊勝地前往滋賀縣大部分地區都很方便。以下是我們爲您精選的最佳景點，幫助您在日本這個令人難以置信的角落度過最美好的時光。

原始的節慶活動、歷史悠久的壽司以及日本最大淡水湖的所有好處--滋賀縣是消夏的絕佳去處。            

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滋賀的美食

該縣以日本最大的湖泊爲中心，湖畔文化豐富，淡水魚的品質也堪稱全國一流。

这条历史悠久的运河是江户时代日本的一条重要干线，沿着运河游览，可以看到日本繁荣历史的美丽窗口。

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日本由 4 个主要岛屿组成，并且可以划分为 8 个地区 47 个县。每个都道府县都有自己的传统、文化、饮食和历史。北海道是北部的主要岛屿，其次是本州岛（包括东北、关东、中部、关西和中国）、四国、九州和位于西南部的冲绳群岛。探索上述日本地区，发现每个地方的独特之处，比如温泉圣地静冈县以及拥有八处联合国教科文组织世界遗产的奈良县。尽管日本的面积比加利福尼亚州还要小，但其气候和文化却呈现出丰富多彩的多样性。日本的每个地区都有自己的特产作物和当地美食。您可以尽情探索东京、大阪和京都等热门目的地，同时也能踏上前往各种小众地点的旅程，深入领略日本的魅力。这些地方不仅包括专为冒险者打造的冒险胜地，还有那些与自然亲密接触的乡村田园。从攀登富士山，到品尝宇治抹茶，再到在冲绳享受沙滩与岛屿，这些地区都提供了各种精彩的体验活动和丰富的探索机会。为了更轻松地计划您的日本之旅，浏览这些区域页面，探索日本的旅游景点、美食体验等！

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深入了解日本的美食文化，探索独特而丰富的日本料理。日本和食于 2013 年被列为联合国教科文组织非物质文化遗产。

美味又健康的日本料理在全球备受推崇与喜爱。2019 年，东京连续第 12 年成为世界上米其林星级餐厅数量最多的城市，这足以彰显其独特魅力。日本不仅拥有一流的厨师和餐厅，和食更被联合国教科文组织列为非物质文化遗产之一。其种类丰富多样，从麻糬和团子等米食，再到豆制品如豆腐、酱油、味增汤和纳豆，再到鱼类的刺身、鲣鱼干和烤三文鱼，乃至海藻的昆布、紫菜和裙带菜，面类的荞麦面、乌冬面和拉面，以及各式渍物。不同地区也有着各具特色的乡土料理，如大阪以其著名的章鱼烧、京都以豆腐料理和汤叶而知名，冲绳则以独特的苦瓜杂炒深受游客喜爱。探索这些美味的日本料理，领略日本饮食文化的多样性：或参加烹饪课程，或品尝精选日本清酒，又或沉浸在拉面之旅中，尽情品味不同的美味拉面。通过 byFood 探索丰富多样的日本美食，领略日本饮食文化的独特魅力。

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Shokudo Yaponesia 是位于滋贺县近江八幡市的一家优质餐厅，地处苏和町这一历史悠久的街区。餐厅以特色日式料理著称，特别擅长运用来自琵琶湖的黑鲈鱼、鲤鱼等优质食材。这些食材新鲜且富有健康价值，由经验丰富的松冈主厨精心制作。他坚持使用天然调味料，确保每道菜不仅味道鲜美，而且健康可口。

餐厅的招牌菜“黑鲈鱼造里”深受顾客喜爱，鱼肉鲜嫩多汁，搭配清新柠檬汁，令食客赞不绝口。除了鱼类菜肴，餐厅还提供一系列有机蔬菜拼盘，让素食主义者也能尽情享受。松冈主厨在多年烹饪生涯中，累积了丰富的中日料理经验，使得每道菜品都极具创意。

Shokudo Yaponesia 的内部装饰结合传统町屋元素与现代设计，营造出一种既典雅又舒适的用餐环境。餐厅的服务无微不至，从客人走进餐厅到离开，服务生都积极提供个性化建议，确保每位客人都能找到最适合的一道菜。

地理位置优越的Shokudo Yaponesia 距离著名景点八幡掘仅几步之遥，对于想要在游览途中享用地道美食的游客来说，这里是理想的选择。无论是家庭聚餐、朋友小聚还是情侣约会，这里总能满足您的需求，并为旅程添加一抹亮色。

Shokudo Yaponesia 位于近江八幡，提供琵琶湖特色食材的日式料理。主厨松冈的黑鲈鱼造里是必尝之选。

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居酒屋/酒吧料理

Sengyo To Creative Tokishirazu位于滋贺县近江八幡，是一家以海鲜及和食为特色的创意居酒屋。餐厅距离JR近江八幡站仅需数分钟步行，交通极其便利。餐厅以现代优雅的装饰风格，为顾客打造轻松舒适的用餐环境。主厨精选应季新鲜食材，结合传统和食技艺及现代创意，菜品包括備受推崇的各类生鱼片，新鲜入口的感觉令人不舍。特色料理还有火炙红鲷、奶油炸可乐饼和软嫩鸡肝煮。

酒单丰富多样，包括一些珍稀限量版的日本清酒选项。无论是在开放吧台享受清酒和小吃，还是在隐秘包厢与好友共度美好时光，Sengyo To Creative Tokishirazu无微不至的服务与细致入微的体验让人流连忘返。为免等候，建议提前预约。这里不仅是了解日式居酒屋文化的理想选择，更是品味创意美食的绝佳去处。满足味蕾的同时，更能沉醉于优雅的氛围中。

Sengyo To Creative Tokishirazu是一家创意居酒屋，擅长和食、海鲜及日本清酒。

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Sengyo To Creative Tokishirazu

河豚 / 螃蟹 / 其他海鲜料理

中国料理

位于近江八幡站前的Gokigen Ebisu是一家备受喜爱的传统居酒屋，它以丰富多样的海鲜菜肴和精致饺子而闻名，成为当地人和游客不可或缺的美食去处。这家居酒屋的室内采用日式风格设计，整体氛围轻松舒适，特别适合与家人朋友共度欢乐时光。

Gokigen Ebisu提供多种日式经典料理和现代创新菜品的完美结合。主要菜肴包括博多风味的铁锅饺子、鲜美的刺身拼盘、劲道的烤鳗鱼以及其他应季特色海鲜。店内还推出特别节庆自助餐和令人垂涎的招牌烤鳗鱼，深受顾客青睐。

这里的啤酒种类丰富多样，香气四溢，与店内的招牌菜品完美搭配，吸引了许多啤酒爱好者的光临。顾客可以通过触屏点餐系统享受到便捷高效的服务体验，感受现代科技带来更贴心的用餐乐趣，免去传统点餐的繁琐。

主厨经验丰富，甘于创作每道菜肴，将现代艺术感与传统风味完美融合，带来令人惊艳的美食盛宴。尽管餐馆无专属停车场，但便捷的公共交通和丰富的夜生活选择，使得Gokigen Ebisu成为许多人选择休闲放松的不二之选。所以，无论是追求美食的人士还是寻找愉悦夜晚又或无暇游客，这里都值得一游。

Gokigen Ebisu居酒屋，地处滋贺县近江八幡站附近，以丰富的精酿啤酒、独特的季节性料理如烤鳗鱼及多款海鲜自助餐而闻名，是体验日本饮食文化和享受惬意夜晚的优选之地。

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Gokigen Ebisu Oumi Hachiman 分店

Shunsai Shungyo Kirameki Oumi Hachiman分店象征日本餐饮精髓。坐落在滋贺的近江八幡，这家餐厅融合了传统烹饪艺术和现代居酒屋氛围。品尝其招牌的日式风味如鳗鱼饭和近江牛刺身是一种享受。

Shunsai Shungyo以其细腻的烹饪工艺闻名。每道菜品呈递出风味、细节和丰富的文化遗产，吸引喜爱日式美食的食客和好奇游客。茶荞麦面也给整个用餐体验带来清新的变化。

餐厅的设计汲取了日本美学传统，集简洁之美与活跃的氛围于一身。私人包间为想要亲密晚餐的顾客提供了便利，而主餐厅则充满了友好的居酒屋气氛。

致力于保持日本烹饪传统的团队引导每位游客体验其所提供的每一口温暖招待。餐馆位置虽隐秘，却便于通过近江八幡JR车站的接送服务和提供停车位。

无论是庆祝与朋友聚会，还是享受宁静的用餐体验，Shunsai Shungyo都为每一位想要体验地道日式美食的顾客打开大门。

日本料理瑰宝，专攻鳗鱼及刺身，位于近江八幡站。尝试鳗鱼饭和近江牛。

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