在高知市充满活力的市中心高知城下，您还未踏入这个有顶棚的市场，就能听到来自这里的喧闹声。该市场成立于上世纪 90 年代末，是一个展示当地美食和文化的场所，如今已成为当地人和游客最喜爱的地方。
这里约有 60 家商贩在此摆摊，出售各种物美价廉的美食和饮料。在这里，您可以找到章鱼烧等所有常见的街头小吃，也可以品尝到 "Kochi dorome "炸沙丁鱼等当地特色美食。
在悠闲的高知，人们不像东京人那样忌讳与陌生人交谈，因此您会发现广目市场的长桌旁充满了全国最热情的气氛。吃点烤鸡肉串，喝一两杯啤酒，静下心来享受这里的气氛，说不定还能认识新的日本朋友！

无论刮风下雨，高知市的市中心市场都是品尝正宗日本美食和感受当地人热情友好的绝佳去处！                  

弘人市场 指南 | 高知

弘人市场

高知县位于四国岛中部南海岸，远眺一望无际的阳光普照的大海，在这里的海滩上放松一天是非常惬意的。在内陆，您会发现日本最美丽的河流，包括穿过中津峡谷、清澈见底的二淀川。

在河畔露营是一种真正的享受，沿河有很多地方可以露营。再往北边的山上走，来到四国喀斯特国立公园，您可以欣赏到该县闻名遐迩的绝美天景。这些高地无论白天还是夜晚都美不胜收，绵延数英里的山路让最有经验的徒步旅行者也会感到疲惫不堪。

回到人类世界，您会发现高知县的沿海首府--高知市。以日本的标准来看，这里虽然很小，却充满了特色。这里拥有全国仅存的十几座原始城堡之一。街道两旁还有许多美食馆和市场，给人一种质朴、温暖的社区感觉。 

高知县的生活节奏较慢，适合那些喜欢慢慢欣赏事物的人。一旦您适应了这种生活方式，看到了这里的一切，您甚至会不想离开。

体验完全不同的日本生活方式：和煦的海风、古朴的小城魅力和令人叹为观止的高原风光。              

发现高知 by美食 | 餐厅, 体验, 旅游提示

高知

日本餐桌礼仪

外出就餐的日语用语

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放慢脚步，沐浴在四国岛这个阳光明媚、充满活力的角落里，感受这里的热情好客。

高知縣位於四國島中部南海岸，遠眺一望無際的陽光普照的大海，在這裏的海灘上放鬆一天是非常愜意的。在內陸，您會發現日本最美麗的河流，包括穿過中津峽谷、清澈見底的二澱川。

在河岸露營是一種真正的享受，沿河有很多地方可以露營。再往北邊的山上走，來到四國喀斯特國立公園，您就能欣賞到四國縣聞名遐邇的天際美景。這些高地無論白天還是夜晚都美不勝收，綿延數英里的山路讓最有經驗的徒步旅行者也會感到疲憊不堪。

回到人類世界，您會發現高知縣的沿海首府--高知市。以日本的標準來看，這裏雖然很小，卻充滿了特色。這裏擁有全國僅存的十幾座原始城堡之一。街道兩旁還有許多美食館和市場，給人一種質樸、溫暖的社區感覺。 

高知縣的生活節奏較慢，適合那些喜歡慢慢欣賞事物的人。一旦您適應了這種生活方式，看到了這裏的一切，您甚至會不想離開。

體驗完全不同的日本生活方式：和煦的海風、古樸的小城魅力和令人歎爲觀止的高原風光。              

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放慢腳步，沐浴在四國島這個陽光明媚、充滿活力的角落裏，感受這裏的熱情好客。

在这个专门展示高知县美味佳肴、奇妙文化和友好自然风光的市场上，您将感受到美好生活的滋味。

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日本由 4 个主要岛屿组成，并且可以划分为 8 个地区 47 个县。每个都道府县都有自己的传统、文化、饮食和历史。北海道是北部的主要岛屿，其次是本州岛（包括东北、关东、中部、关西和中国）、四国、九州和位于西南部的冲绳群岛。探索上述日本地区，发现每个地方的独特之处，比如温泉圣地静冈县以及拥有八处联合国教科文组织世界遗产的奈良县。尽管日本的面积比加利福尼亚州还要小，但其气候和文化却呈现出丰富多彩的多样性。日本的每个地区都有自己的特产作物和当地美食。您可以尽情探索东京、大阪和京都等热门目的地，同时也能踏上前往各种小众地点的旅程，深入领略日本的魅力。这些地方不仅包括专为冒险者打造的冒险胜地，还有那些与自然亲密接触的乡村田园。从攀登富士山，到品尝宇治抹茶，再到在冲绳享受沙滩与岛屿，这些地区都提供了各种精彩的体验活动和丰富的探索机会。为了更轻松地计划您的日本之旅，浏览这些区域页面，探索日本的旅游景点、美食体验等！

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深入了解日本的美食文化，探索独特而丰富的日本料理。日本和食于 2013 年被列为联合国教科文组织非物质文化遗产。

美味又健康的日本料理在全球备受推崇与喜爱。2019 年，东京连续第 12 年成为世界上米其林星级餐厅数量最多的城市，这足以彰显其独特魅力。日本不仅拥有一流的厨师和餐厅，和食更被联合国教科文组织列为非物质文化遗产之一。其种类丰富多样，从麻糬和团子等米食，再到豆制品如豆腐、酱油、味增汤和纳豆，再到鱼类的刺身、鲣鱼干和烤三文鱼，乃至海藻的昆布、紫菜和裙带菜，面类的荞麦面、乌冬面和拉面，以及各式渍物。不同地区也有着各具特色的乡土料理，如大阪以其著名的章鱼烧、京都以豆腐料理和汤叶而知名，冲绳则以独特的苦瓜杂炒深受游客喜爱。探索这些美味的日本料理，领略日本饮食文化的多样性：或参加烹饪课程，或品尝精选日本清酒，又或沉浸在拉面之旅中，尽情品味不同的美味拉面。通过 byFood 探索丰富多样的日本美食，领略日本饮食文化的独特魅力。

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鳗鱼/穴子料理

Unagiya Seiro位于高知市，是一家享誉盛名的传统日式餐厅，主打精致的炭火烤制蒲烧鳗鱼，并以其经典的鰻丼而闻名。店内蔓延着浓郁的日式风情，木质结构与日式装饰相辅相成，使得每一位身处其中的食客都能体验到地道的日式用餐氛围。选材精挑细选，尤其是鳗鱼，每一条都经过严格挑选，并使用精湛的炭火烤制技术，确保外皮酥脆，肉质鲜美。餐厅距离高知城前站仅几步之遥，交通便利，是本地居民和游客都乐于光临的美食胜地。宾客如云，但服务始终热情如一，员工具备相当的专业素养，乐于为顾客介绍每道菜的精髓与背后的小故事。值得一提的是，餐厅仅接受现金支付，建议提前备好现金。无论是体验地道高知文化，还是简单的美味享受，Unagiya Seiro都不会让您失望。

Unagiya Seiro位于高知市中心，提供正宗的炭火烤鰻丼，以精致美味和卓越服务吸引满座佳宾。

在 高知 寻找 Unagiya Seiro 的空位。无需日语，通过 byFood 轻松预约！查看营业时间、交通方式等更多信息。

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Unagiya Seiro

河豚 / 螃蟹 / 其他海鲜料理

黑潮广场坐落于高知市Obiyamachi，是一家以绝佳的地理位置和独特的料理手法闻名的高知风味海鲜餐厅。餐厅将高知传统的藁烧技术与现代食材创新相结合，呈献出了一道道色香味俱佳的美食。传承藁烧鲣鱼技艺，每一份鲣鱼在高温下被迅速炙烤，以保留其鲜美的肉质和独特的烟熏香味，是顾客们的必选佳肴。

餐厅座落于繁华的Obiyamachi，邻近“ひろめ市场”，方便顾客游览城市主要景点后驻足享受美食。无论是驾车前来还是乘坐公共交通，皆可享受便利的交通设施，它提供了宽敞的停车场与精准的导航指引。

内部装潢典雅，以木质装饰和柔和灯光打造出温馨时尚的用餐氛围。二层的用餐区设有大窗，让顾客在享受美食的同时，也能一览城市风光。主厨不仅拥有丰富的烹饪经验，还因其创新料理而斩获多个荣誉，为餐厅的盛名增色不少。

专业的服务团队提供从迎宾到用餐结束的一站式服务，确保每位顾客都能感受到本地人的热情与贴心的服务。餐厅以其别具一格的高知海鲜御膳和贴心的就餐体验，成为了家庭聚会、商务洽谈以及旅游探访的理想之选。

黑潮广场，位于高知市的中心地带，以传统的藁烧鲣鱼闻名。餐厅毗邻“ひろめ市场”，提供正宗高知风味，供应优雅舒适的用餐环境，是旅行和聚餐的最佳选择。

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Tosa Kuroshio Suisan Kuroshio Hiroba

位于日本高知市中心的餐厅Sakaba Kameji，凭借其精湛的鲣鱼料理而闻名。作为一家具有浓厚居酒屋风格的餐厅，这里不仅提供以鲣鱼为主的多重风味菜肴，还呈现了高知独有的美食文化。招牌菜“三重鲣鱼盛宴”结合了酱味、盐味与刺身风味的鲣鱼，受到众多食客的好评。

餐厅的绝佳位置毗邻高知市多个著名景点，包括高知城和龙马纪念馆，为游客提供了一个完美的美食歇脚地。Sakaba Kameji的菜品还包括Tosa Roll、炸海鳗、天妇罗、烤青花鱼寿司等多样化的选择，满足不同口味需求。

Sakaba Kameji以其三层的独特设计提供了多样化的用餐环境。一楼开放式厨房营造出热情氛围，吧台座位适合喜欢与厨师互动的顾客；二楼餐厅为家庭或团队提供舒适的用餐空间；三楼设有半密闭的私人包厢，适合私密或商务会餐。每层楼的装潢都简约大方，充满日式风情，给人一种放松舒适的体验。

餐厅的厨师团队经验丰富，通过传统的烹饪方法以及本地的新鲜食材，完美展现了高知的地道美味。Sakaba Kameji的服务团队始终保持着热情和高效，无论在每一次就餐的各个细节，皆是力求让顾客感受贴心的服务和愉悦的用餐氛围。其良好的口碑和精致的菜品使其在高知市乃至整个地区成为品尝顶级美食的理想之选。

Sakaba Kameji位于高知市，是体验地道龙马之乡美食的理想之地，鲣鱼料理为主打，提供传统居酒屋风味。优越的地理位置与高知城等地标相邻，是食客的必到之处。

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Sakaba Kameji

居酒屋/酒吧料理

位于日本高知市大手筋1-9-7的Izakaya Yoichi居酒屋以其新鲜的地方食材吸引着无数食客，尤其是为美食爱好者提供了一次绝妙的美食体验。这家小而温馨的餐厅因其细致口味的牛肉料理和丰富多样的海鲜菜单而被广泛称赞。厚切鰹鱼刺身提供了鲜嫩美味的口感，而被烤至香脆的塩烤鰹鱼则让人回味无穷。此外，如何完美掌握火候的Tosa和牛牛排搭配芥末盐是该店的一大特色，以其丰富的层次感和醇厚的味道带来与众不同的享受。

餐厅的环境独具匠心，一楼柜台为客人提供了一个开放互动的空间，适合享受友好的氛围；而二楼的榻榻米房则提供了更加私密的环境，适合家庭聚会或与朋友共度悠闲时光。无论您选择哪种就餐方式，Izakaya Yoichi都将传递出日式居酒屋的热情待客之道。

至于服务，Izakaya Yoichi的一直致力于为顾客提供令人难忘的用餐体验。除了美味的食物外，餐厅的员工以其专业性和友好态度赢得了许多顾客的赞誉，无论是首次光临还是常客再访，这里总能让您找到家的感觉。

高知市大手筋居酒屋，以新鲜的鰹鱼和独特的牛肉菜肴闻名。名厨精心烹饪每一道美味，适合朋友和家庭聚会。

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