在高知市充满活力的市中心高知城下，您还未踏入这个有顶棚的市场，就能听到来自这里的喧闹声。该市场成立于上世纪 90 年代末，是一个展示当地美食和文化的场所，如今已成为当地人和游客最喜爱的地方。
这里约有 60 家商贩在此摆摊，出售各种物美价廉的美食和饮料。在这里，您可以找到章鱼烧等所有常见的街头小吃，也可以品尝到 "Kochi dorome "炸沙丁鱼等当地特色美食。
在悠闲的高知，人们不像东京人那样忌讳与陌生人交谈，因此您会发现广目市场的长桌旁充满了全国最热情的气氛。吃点烤鸡肉串，喝一两杯啤酒，静下心来享受这里的气氛，说不定还能认识新的日本朋友！

无论刮风下雨，高知市的市中心市场都是品尝正宗日本美食和感受当地人热情友好的绝佳去处！                  

弘人市场 指南 | 高知

弘人市场

高知县位于四国岛中部南海岸，远眺一望无际的阳光普照的大海，在这里的海滩上放松一天是非常惬意的。在内陆，您会发现日本最美丽的河流，包括穿过中津峡谷、清澈见底的二淀川。

在河畔露营是一种真正的享受，沿河有很多地方可以露营。再往北边的山上走，来到四国喀斯特国立公园，您可以欣赏到该县闻名遐迩的绝美天景。这些高地无论白天还是夜晚都美不胜收，绵延数英里的山路让最有经验的徒步旅行者也会感到疲惫不堪。

回到人类世界，您会发现高知县的沿海首府--高知市。以日本的标准来看，这里虽然很小，却充满了特色。这里拥有全国仅存的十几座原始城堡之一。街道两旁还有许多美食馆和市场，给人一种质朴、温暖的社区感觉。 

高知县的生活节奏较慢，适合那些喜欢慢慢欣赏事物的人。一旦您适应了这种生活方式，看到了这里的一切，您甚至会不想离开。

体验完全不同的日本生活方式：和煦的海风、古朴的小城魅力和令人叹为观止的高原风光。              

发现高知 by美食 | 餐厅, 体验, 旅游提示

高知

日本餐桌礼仪

外出就餐的日语用语

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放慢脚步，沐浴在四国岛这个阳光明媚、充满活力的角落里，感受这里的热情好客。

高知縣位於四國島中部南海岸，遠眺一望無際的陽光普照的大海，在這裏的海灘上放鬆一天是非常愜意的。在內陸，您會發現日本最美麗的河流，包括穿過中津峽谷、清澈見底的二澱川。

在河岸露營是一種真正的享受，沿河有很多地方可以露營。再往北邊的山上走，來到四國喀斯特國立公園，您就能欣賞到四國縣聞名遐邇的天際美景。這些高地無論白天還是夜晚都美不勝收，綿延數英里的山路讓最有經驗的徒步旅行者也會感到疲憊不堪。

回到人類世界，您會發現高知縣的沿海首府--高知市。以日本的標準來看，這裏雖然很小，卻充滿了特色。這裏擁有全國僅存的十幾座原始城堡之一。街道兩旁還有許多美食館和市場，給人一種質樸、溫暖的社區感覺。 

高知縣的生活節奏較慢，適合那些喜歡慢慢欣賞事物的人。一旦您適應了這種生活方式，看到了這裏的一切，您甚至會不想離開。

體驗完全不同的日本生活方式：和煦的海風、古樸的小城魅力和令人歎爲觀止的高原風光。              

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放慢腳步，沐浴在四國島這個陽光明媚、充滿活力的角落裏，感受這裏的熱情好客。

在这个专门展示高知县美味佳肴、奇妙文化和友好自然风光的市场上，您将感受到美好生活的滋味。

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日本由 4 个主要岛屿组成，并且可以划分为 8 个地区 47 个县。每个都道府县都有自己的传统、文化、饮食和历史。北海道是北部的主要岛屿，其次是本州岛（包括东北、关东、中部、关西和中国）、四国、九州和位于西南部的冲绳群岛。探索上述日本地区，发现每个地方的独特之处，比如温泉圣地静冈县以及拥有八处联合国教科文组织世界遗产的奈良县。尽管日本的面积比加利福尼亚州还要小，但其气候和文化却呈现出丰富多彩的多样性。日本的每个地区都有自己的特产作物和当地美食。您可以尽情探索东京、大阪和京都等热门目的地，同时也能踏上前往各种小众地点的旅程，深入领略日本的魅力。这些地方不仅包括专为冒险者打造的冒险胜地，还有那些与自然亲密接触的乡村田园。从攀登富士山，到品尝宇治抹茶，再到在冲绳享受沙滩与岛屿，这些地区都提供了各种精彩的体验活动和丰富的探索机会。为了更轻松地计划您的日本之旅，浏览这些区域页面，探索日本的旅游景点、美食体验等！

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深入了解日本的美食文化，探索独特而丰富的日本料理。日本和食于 2013 年被列为联合国教科文组织非物质文化遗产。

美味又健康的日本料理在全球备受推崇与喜爱。2019 年，东京连续第 12 年成为世界上米其林星级餐厅数量最多的城市，这足以彰显其独特魅力。日本不仅拥有一流的厨师和餐厅，和食更被联合国教科文组织列为非物质文化遗产之一。其种类丰富多样，从麻糬和团子等米食，再到豆制品如豆腐、酱油、味增汤和纳豆，再到鱼类的刺身、鲣鱼干和烤三文鱼，乃至海藻的昆布、紫菜和裙带菜，面类的荞麦面、乌冬面和拉面，以及各式渍物。不同地区也有着各具特色的乡土料理，如大阪以其著名的章鱼烧、京都以豆腐料理和汤叶而知名，冲绳则以独特的苦瓜杂炒深受游客喜爱。探索这些美味的日本料理，领略日本饮食文化的多样性：或参加烹饪课程，或品尝精选日本清酒，又或沉浸在拉面之旅中，尽情品味不同的美味拉面。通过 byFood 探索丰富多样的日本美食，领略日本饮食文化的独特魅力。

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河豚 / 螃蟹 / 其他海鲜料理

位于日本高知市中心的餐厅Sakaba Kameji，凭借其精湛的鲣鱼料理而闻名。作为一家具有浓厚居酒屋风格的餐厅，这里不仅提供以鲣鱼为主的多重风味菜肴，还呈现了高知独有的美食文化。招牌菜“三重鲣鱼盛宴”结合了酱味、盐味与刺身风味的鲣鱼，受到众多食客的好评。

餐厅的绝佳位置毗邻高知市多个著名景点，包括高知城和龙马纪念馆，为游客提供了一个完美的美食歇脚地。Sakaba Kameji的菜品还包括Tosa Roll、炸海鳗、天妇罗、烤青花鱼寿司等多样化的选择，满足不同口味需求。

Sakaba Kameji以其三层的独特设计提供了多样化的用餐环境。一楼开放式厨房营造出热情氛围，吧台座位适合喜欢与厨师互动的顾客；二楼餐厅为家庭或团队提供舒适的用餐空间；三楼设有半密闭的私人包厢，适合私密或商务会餐。每层楼的装潢都简约大方，充满日式风情，给人一种放松舒适的体验。

餐厅的厨师团队经验丰富，通过传统的烹饪方法以及本地的新鲜食材，完美展现了高知的地道美味。Sakaba Kameji的服务团队始终保持着热情和高效，无论在每一次就餐的各个细节，皆是力求让顾客感受贴心的服务和愉悦的用餐氛围。其良好的口碑和精致的菜品使其在高知市乃至整个地区成为品尝顶级美食的理想之选。

Sakaba Kameji位于高知市，是体验地道龙马之乡美食的理想之地，鲣鱼料理为主打，提供传统居酒屋风味。优越的地理位置与高知城等地标相邻，是食客的必到之处。

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Sakaba Kameji

日式烤鸡串

Izakaya Rakuda位于高知市中心，作为一种广受欢迎的日式居酒屋，专门提供高知地区的特色美食，吸引了无数美食爱好者的光临。走进这里，您将感受到传统与现代的完美融合。店内的环境既温馨又舒适，墙上挂有日式风格的装饰图画，灯光柔和，给人一种放松的用餐氛围。

Izakaya Rakuda以其精致的菜肴而闻名，尤其是采用当地新鲜食材制作的各种传统料理。Yakitori（烤鸡肉串）是店内的一大招牌，肉质鲜嫩多汁，搭配秘制酱料，每一口都充满了炭火的香气。此外，炸乌蔚鱼也是不可错过的美味，外酥里嫩令人百吃不厌。

在Izakaya Rakuda，您不仅可以品尝到经典的日式料理，还能尝试到独具风味的创意菜色。以黄瓜代替传统竹轮的创新菜式，给人耳目一新的感觉，而Tare-shabu也颇受欢迎，薄切的猪肉与新鲜生菜在特制汤底中旋转升华，咸鲜适中，健康美味。

餐厅的服务也值得称赞，从您踏入店内的那一刻起，服务人员便充满笑容，细心周到地为您服务。他们专业而友好，致力于为客人提供最佳的用餐体验。在这里，您能够感受到日本待客之道的真谛，无论是家庭聚餐还是商务宴请，Izakaya Rakuda都是一个不二选择。

无论您是想体验正宗的地道高知料理，还是希望在一天繁忙之后放松身心，Izakaya Rakuda都将为您带来无与伦比的美食享受和难以忘怀的用餐体验。

Izakaya Rakuda位于高知市中心，以其特色日式料理和Yakitori闻名，提供舒适温馨的用餐体验，服务周到，是享用地道美食的理想去处。

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Izakaya Rakuda

位于高知市的Rakuda Bettei是一家著名的餐饮热点，深受当地人和游客的喜爱。这家餐厅以其传统的居酒屋氛围著称，能够为您提供独特的地方美食和新鲜海鲜。特别推荐的招牌菜包括稻草烤鲣鱼块，这是一道木盒中保留着烟熏香气的地方特色美食，给予您无与伦比的感官享受。

餐厅坐落于Richmond酒店的一楼，地理位置优越，周边有众多知名地标。整个餐厅的环境宁静且富有吸引力，特别适合商务出差者和休闲聚餐。不论是在私密的包间内还是在开放的大堂中，随处都能感受到放松和友好的气氛，尤其是员工的热情款待。

Rakuda Bettei的厨师十分注重地域食材的体验，擅长制作本地的土佐和牛、虾蛋黄酱和炭烤食品，提供丰富的美食品味旅程。

这里的服务也相当迅速而友好，员工以其友好的态度广受好评。尽管该餐厅以其独特性而不常在主流平台上出现，但其非凡的食物和舒适的用餐环境让其魅力有增无减。高知旅行者切忌错过这一体验—不论是品味丰盛的日式料理还是享用精美的清酒，Rakuda Bettei都能带来无法比拟的用餐回忆。

在高知Rakuda Bettei体验居酒屋料理，位于Richmond酒店旁，知名稻草烤鲣鱼，必访之地。居酒屋。

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Rakuda Bettei

日式烤肉

坐落于东京市中心的知名餐厅“寿司真”，以其无与伦比的寿司和精致的日本料理而闻名。餐厅融合了现代艺术风格和传统日式设计，为顾客营造出一种和谐优美的用餐氛围。其菜单丰富多样，从新鲜的刺身到别具一格的创意料理均有提供。特别值得一提的是它的“厨师精选套餐”，每道菜品都由经验丰富的主厨松本亲自制作，以确保食材的新鲜与完美的口感。

松本主厨以其严谨的态度及创新的烹饪手法，在业界获得了广泛的认可，曾多次获得奖项。他坚持选择当季最优质的食材，为顾客呈现自然、纯粹的味道，令每一位食客都能感受到来自日本的饮食文化。餐厅交通便利，毗邻明治神宫和东京塔，成为游客在体验东京文化的同时享用美食的不二之选。餐厅内部设有开放式厨房，让顾客亲身感受日本料理的制作过程，大家评价其服务水准高，细致入微，沟通无障碍。无论是朋友聚餐还是商务宴请，“寿司真”都能带给您满意的餐饮体验。

“寿司真”坐落于繁华东京市中心，由主厨松本打造顶级寿司体验。

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