金泽城是金泽最著名的地标之一，位于市中心，是金泽的宏伟象征。金泽城历经数百年的烧毁和重建，最近一次火灾发生在 1881 年，当时只留下了两间原始库房和石川门，这是可以追溯到 1788 年的重要文化遗产。这座城堡曾是日本封建时代加贺藩的总部，在明治时代之前的最后 300 年里一直由前田藩统治。城堡占地 9 公顷，一些原有的城墙和护城河仍保存完好，但主城堡在 1602 年的一场大火中被烧毁后就再也没有重建过。金泽城和它的庭院隔着一座桥（最初被指定为城堡的外苑）与令人叹为观止的兼六园花园和茶室相连，是野餐赏樱的好去处。金泽城自 15 世纪以来一直是地区的权力中心，二战期间曾作为军队基地，1995 年之前一直是金泽大学的校区。经过大规模的重建和翻新，金泽城弘扬了金泽文化，详细介绍了日本传统城堡的设计和历史事件。

位于白山脚下的那谷寺已有 1300 多年的历史，寺内有一个池塘和悬崖边的洞穴。浏览附近的餐厅和美食体验！     

金泽城 指南 | 石川

金泽城

石川县拥有丰富的文化和历史，其首府金泽市因其城堡、花园、寺庙和保存完好的老城区而闻名，有时也被称为 "小京都"。石川县位于本州岛北部海岸，濒临日本海，能登半岛北端向大海延伸 100 公里。石川县中部的稻田淳朴无华，与金刚海岸线海面上崎岖的悬崖峭壁形成鲜明对比。自然景观的力量使石川县拥有美食、当地工艺品、购物场所和地区博物馆。 

金泽虽然是一座小巧的城市，但却拥有丰富多彩的文化活动。该市以金泽城和传统庭园兼六园（一年四季都是 "完美的庭园"）为中心，还有许多江户时代的老城区，让人倍感怀旧。尤其是东茶屋地区，这里的茶屋保存完好，如今到处都是古色古香的咖啡馆和出售金箔手工艺品的手工艺店面。与京都一样，该市和大都道府县也非常重视其创作（如本地腌菜）和生产（包括本地清酒），并为本地食品的精湛工艺感到自豪。例如，加贺市温泉镇周围土壤肥沃，当地种植的加贺蔬菜因品质优良、味道鲜美而备受欢迎，经常被用于制作五颜六色的冻糕或独特的手工和果子日式点心。美丽的石川县地貌多样，当地美食精美绝伦，是日本沿海农村地区一些未受开发的自然宝藏。

探索石川县的烹饪课程、品尝会、餐饮体验和美食之旅，感受日本之旅的独特魅力。这里以手工产品、传统茶馆、肥沃土地和美食而闻名。您可以在传统茶馆中享受精致的茶点，参加烹饪课程学习正宗的日本料理，或者在当地餐馆品尝特色美食。石川县丰富的文化和美食传统，将为您的日本之旅增添难忘的体验。

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石川

近江町市场的美食

日本餐桌礼仪

外出就餐的日语用语

石川县濒临日本海，从崎岖不平的海岸线到人迹罕至的高山背景，这里的景色千姿百态，可以品尝到最新鲜的海鲜和从农村地区收获的丰富多彩的当地特产。

石川縣擁有豐富的文化和歷史，其首府金澤市因其城堡、花園、寺廟和保存完好的老城區而聞名遐邇，有時也被稱爲 "小京都"。石川縣位於本州島北部海岸，瀕臨日本海，能登半島北端向大海延伸 100 公里。石川縣中部的稻田淳樸無華，與金剛海岸線海面上崎嶇的懸崖峭壁形成鮮明對比。自然景觀的力量使石川縣擁有美食、當地工藝品、購物場所和地區博物館。 

金澤雖然是一座小巧的城市，但卻擁有豐富多彩的文化活動。該市以金澤城和傳統庭園兼六園（一年四季都是 "完美的庭園"）爲中心，還有許多江戶時代的老城區，讓人倍感懷舊。尤其是東茶屋地區，這裏的茶屋保存完好，如今到處都是古色古香的咖啡館和出售金箔手工藝品的手工藝店面。與京都一樣，該市和大都道府縣也非常重視其創作（如本地醃菜）和生產（包括本地清酒），併爲本地食品的精湛工藝感到自豪。例如，加賀市溫泉鎮周圍土壤肥沃，當地種植的加賀蔬菜因品質優良、味道鮮美而深受歡迎，經常被用於製作色彩繽紛的凍糕或獨特的手工和果子日式點心。美麗的石川縣地貌多樣，當地美食精美絕倫，是日本沿海農村地區一些未受開發的自然寶藏。

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大米町市場的美食

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外出就餐的日語用語

石川縣瀕臨日本海，從崎嶇不平的海岸線到人跡罕至的高山背景，這裏的景色千姿百態，可以品嚐到最新鮮的海鮮和從農村地區收穫的豐富多彩的當地特產。

作为城市的标志性中心，金泽城在 15 世纪曾是地区的权力中心，现在则是金泽历史和文化遗产的骄傲象征。 

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日本由 4 个主要岛屿组成，并且可以划分为 8 个地区 47 个县。每个都道府县都有自己的传统、文化、饮食和历史。北海道是北部的主要岛屿，其次是本州岛（包括东北、关东、中部、关西和中国）、四国、九州和位于西南部的冲绳群岛。探索上述日本地区，发现每个地方的独特之处，比如温泉圣地静冈县以及拥有八处联合国教科文组织世界遗产的奈良县。尽管日本的面积比加利福尼亚州还要小，但其气候和文化却呈现出丰富多彩的多样性。日本的每个地区都有自己的特产作物和当地美食。您可以尽情探索东京、大阪和京都等热门目的地，同时也能踏上前往各种小众地点的旅程，深入领略日本的魅力。这些地方不仅包括专为冒险者打造的冒险胜地，还有那些与自然亲密接触的乡村田园。从攀登富士山，到品尝宇治抹茶，再到在冲绳享受沙滩与岛屿，这些地区都提供了各种精彩的体验活动和丰富的探索机会。为了更轻松地计划您的日本之旅，浏览这些区域页面，探索日本的旅游景点、美食体验等！

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深入了解日本的美食文化，探索独特而丰富的日本料理。日本和食于 2013 年被列为联合国教科文组织非物质文化遗产。

美味又健康的日本料理在全球备受推崇与喜爱。2019 年，东京连续第 12 年成为世界上米其林星级餐厅数量最多的城市，这足以彰显其独特魅力。日本不仅拥有一流的厨师和餐厅，和食更被联合国教科文组织列为非物质文化遗产之一。其种类丰富多样，从麻糬和团子等米食，再到豆制品如豆腐、酱油、味增汤和纳豆，再到鱼类的刺身、鲣鱼干和烤三文鱼，乃至海藻的昆布、紫菜和裙带菜，面类的荞麦面、乌冬面和拉面，以及各式渍物。不同地区也有着各具特色的乡土料理，如大阪以其著名的章鱼烧、京都以豆腐料理和汤叶而知名，冲绳则以独特的苦瓜杂炒深受游客喜爱。探索这些美味的日本料理，领略日本饮食文化的多样性：或参加烹饪课程，或品尝精选日本清酒，又或沉浸在拉面之旅中，尽情品味不同的美味拉面。通过 byFood 探索丰富多样的日本美食，领略日本饮食文化的独特魅力。

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居酒屋/酒吧料理

日式火锅/寿喜烧/涮涮锅

"Hakata Motsu-nabe Baniku Kyushu Jiman Kanazawa Ekimae"是一家位于金沢市中心的著名餐厅，以其纯正的九州风味吸引了无数食客。这家餐厅以提供九州地区的传统佳肴而闻名，如香浓的博多风味火锅（Motsu Nabe）、精致的马刺身，以及滋味十足的长崎炸面。每一道菜品都经过主厨精心调制，完美结合了九州的传统和现代风味，给顾客带来愉悦的味蕾享受。

餐厅的地理位置极为优越，就位于金沢站附近，为游客和当地居民提供了极大的便利。无论是旅行中短暂停留，还是特地慕名而来，餐厅都能满足您的需求。室内环境设计优雅且充满格调，餐桌布局合理，为客人创造出一个轻松愉快的用餐氛围。细节上无不体现出对宾客舒适度的极致追求。

餐厅的主厨拥有丰富的背景，精通传统九州料理与现代烹饪技巧的融合，他的每一道作品都体现了对烹饪艺术的热爱。餐厅所有员工皆训练有素，致力于为每位顾客提供友好贴心的服务，帮助挑选美酒佳肴，保证每一位客人的用餐体验都能超过预期。

除了让人赞不绝口的美食之外，"Hakata Motsu-nabe Baniku Kyushu Jiman Kanazawa Ekimae"还被视作品味九州文化的一个窗口。在各大饮食权威榜单中屡获殊荣的它，成为了许多食客心目中的美食新地标。在这座充满活力的都市中，品味一份地道的九州料理，体验日式待客之道，将令您的金沢之旅更加难忘与丰盛。

正宗九州料理：博多火锅、马刺身、长崎炸面。便捷交通位于金沢站旁，主厨技艺精湛，服务周到细致。让您体验正宗九州风味。

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Hakata Motsu-nabe Baniku Kyushu Jiman Kanazawa Ekimae 分店

其他西餐

在喧闹繁华的金泽市中心，Taishu Bar Salute 本町是一个充满活力的美食好去处。餐厅以其美丽的现代化日式设计而闻名，将传统餐厅、酒吧和居酒屋的元素巧妙地融合在一起。餐厅致力于为顾客提供质量上乘且多样化的菜品，精心挑选的新鲜食材在开放式厨房中巧妙烹制而成。 

餐厅提供种类繁多的日式经典菜肴，从美味的铁板烧到精致的和风小食，无一不展现出高超的技艺和非凡的创意。除主菜之外，还有各种精酿啤酒、日本清酒和调制鸡尾酒可供选择，使得每一餐都伴随着愉悦的味蕾体验。 

Taishu Bar Salute 本町的地理位置优越，方便顾客在逛街之余或在工作结束后前来享用美食。在为顾客提供卓越的用餐体验上，餐厅从细节入手，无论是温暖的灯光、舒适的座椅，还是彬彬有礼的服务人员，每一个元素都在提升顾客的体验。 

餐馆的特色之一是它的露天阳台，在温暖的春夏季可供客人享受户外用餐，同时也能体验到金泽市中心的都市氛围。无论是商务宴请、朋友聚会还是浪漫晚餐，Taishu Bar Salute 本町都能满足您的需求，成为与众不同的用餐选择。

Taishu Bar Salute 本町位于金泽市中心，融合酒吧与居酒屋特色，提供丰富日式菜肴与饮品，营造轻松现代的就餐氛围。

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Taishu Bar Salute 本町

日式烤肉

Kaname位于金泽市本町，是一家别具一格的日式烧肉餐厅，它不仅提供高品质和新鲜的牛肉选择，还有丰富多彩的日式小菜和佐餐饮品。该餐厅矗立在一栋充满历史韵味的町家风格建筑中，让人仿佛置身于传统与现代融合的绝佳环境中。在这里，食客可以品味到厨师精心准备的盛宴，特色菜品包括入口即化的和牛牛肩肉、嫩滑的牛舌，以及独特的牛肋排，每一种选择都展现出食材的优质与烹饪技艺的娴熟。

Kaname的内部装饰极具品味，运用大量木材和天然质感的材料，结合柔和的灯光，营造出温暖而舒适的用餐氛围。除了用餐体验，餐厅还重视客户服务，员工友好而专业，为每位顾客提供细致入微的服务。在Kaname，您还可以与朋友家人共度美好时光，分享美食带来的欢乐时刻。 

餐厅位于距离金泽站步行数分钟之遥，与多个观光名胜相邻，如白须神社和香林坊购物街，地理位置十分便捷。推荐用餐旺季提前预订，以确保您能享受到极致的烧肉体验。无论您是在探索金泽城市魅力途中，还是特意前来品尝特色料理，Kaname都能让您满意而归，留下深刻的印象。

Kaname餐厅以其精湛的和牛烧肉技艺和传统町家风格建筑而闻名，提供绝佳的用餐体验。精选和牛及细致入微的服务，令每道菜都成为艺术。

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Kaname

咖啡/甜点/面包

Fountain位于金泽酒店的豪华环境中，是一家以传统咖啡厅美食、美味蛋糕和多样意大利面而闻名的获奖餐厅。来到这里，您将享受无微不至的服务和味觉的饕餮盛宴。特别是他们提供的下午茶套餐，成为顾客到访的不二之选，司康饼和丰富的茶饮尤为受到青睐，令人陶醉的组合为您的下午时光增添无限休闲乐趣。此外，春季推出的新鲜食材烹制的特色菜肴，如蛤蜊海鲜意大利面，其独特的口感和香味让人难忘。餐厅设计结合了欧洲的奢华风格和现代的典雅品味，内饰环境典雅，是情侣约会或休闲放松的理想选择。其地理位置绝佳，位于金泽车站附近，交通便利，为每位城市游客提供了便捷的到达方式。餐厅由经验丰富的主厨团队领导，他们对每道菜的质量都有着精益求精的追求，力求在视觉与味觉上呈现极致体验。不论是甜品的甜美平衡或是午餐的丰盛滋味，Fountain都为顾客提供了一段难忘的美好时光。通过与热情服务团队的友好交互，每位顾客都将在此享受到前所未有的体验。对于那些钟情意大利面和咖啡厅经典食品的人群而言，Fountain是不可错过的选择，将舒心现代生活与餐饮文化完美结合，带来极致的味蕾享受。

金泽的Fountain餐厅专注于精湛的咖啡厅菜品，包括蛋糕和意大利面，临近车站的便利位置加上热情周到的服务，使其成为许多顾客心仪的选择。

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金泽城 旅行指南

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