飞騨民俗村始建于 1971 年，村内有 30 多座历史建筑，这些建筑遍布飞騨地区，后来被搬迁到村内作为露天博物馆。这些屋顶的形状与您在日本日常生活中看到的屋顶相比非常独特。由于飞騨地区冬季气温很低，降雪量很大，因此设计了倾斜的屋顶，这样可以让雪掉下来，而不会给建筑带来负担。除了历史建筑之外，游客还可以通过参观各个房间中陈列的不同文物和工具，了解该地区的历史。
该村距离岐阜历史名城高山仅 20 分钟车程，是一日游的绝佳去处。露天博物馆适合在任何季节参观，因为每个季节都有新的体验。虽然夏季是日本最不受欢迎的旅游季节之一，但在这个季节游览飞驒民俗村却能感受到完全不同的氛围，生机勃勃的绿色景色与田园诗般的日式农舍相得益彰。

在飞騨民俗村（Hida Folk Village）漫步，您可以参观飞騨地区的 30 多座历史建筑，这是一座露天博物馆。                   

飞驒民俗村  指南 | 岐阜

飞驒民俗村 

风景优美的岐阜县位于日本本州岛中部。岐阜县以风景如画的历史古村落、令人惊叹的山地地形、令人放松的温泉浴场、肥沃的平原和传统习俗而闻名。

白川乡和五箇山因致力于保护独特的合掌式建筑而被联合国教科文组织列为世界遗产。Gassho-Zukuri 村庄由传统的农舍组成（有些农舍已有 250 多年的历史），茅草屋顶的设计可以在冬天抵御风雪，在夏天保持凉爽。

另一个历史爱好者必去的小镇是郡上八幡（Gujo Hachiman），这里以清澈甘冽的饮用水和日本主要的塑料食品仿制品生产地而闻名。八幡城高耸入云，是一座武士时代的文物博物馆。

如果您喜欢在风景优美的山区背景下泡温泉，那就来奥飞驒吧。奥飞驒温泉提供从露天浴场到公共浴场等各种浴场。

想知道岐阜有什么美食吗？Kei-chan 鸡肉是一种当地菜肴，将鸡肉用大蒜、味噌和酱油混合腌制，然后与卷心菜等蔬菜一起炒。通常在夏季盂兰盆节和日本新年期间享用。如果想品尝更奢华的菜肴，可以试试飞騨牛肉，这是一种在岐阜县饲养的黑毛和牛，纹理清晰，是松阪牛肉和神户牛肉的竞争对手。

不过，岐阜最引以为豪的饮食文化还是长良川沿岸 1300 多年的鸬鹚捕鱼传统。流经郡上的河段特别适合捕捞高品质的鲶鱼，这些鲶鱼被出售给米其林星级餐厅。鲶鱼的吃法多种多样，但最简单的做法往往是最美味的，通常用明火烤鱼，只用盐调味。岐阜还有一种甜点，类似于大烧饼（一种用红豆做馅的鲷鱼形蛋糕），只是做成了鲶鱼的形状，里面填满了&lt;a href="&lt;a href="https://www.byfood.com/zh/blog/travel-tips/the-beginners-guide-to-mochi"&gt;mochi&lt;/a&gt;。这是吃完当地甜鱼美食后的完美甜点。

浏览岐阜的烹饪课程、品尝会、餐饮体验和美食之旅，岐阜以保存完好的历史村落、山地景观和温泉而闻名。

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岐阜县拥有保存完好的历史悠久的村落、山地景观和风景优美的露天温泉，以及数百年来引以为豪的美食遗产。 

風景優美的岐阜縣位於日本本州島中部。岐阜縣以風景如畫的歷史古村落、令人驚歎的山地地形、令人放鬆的溫泉浴場、肥沃的平原和傳統習俗而聞名。

白川鄉和五箇山因致力於保護獨特的合掌式建築而被聯合國教科文組織列爲世界遺產。Gassho-Zukuri 村莊由傳統的農舍（有些已有 250 多年的歷史）和茅草屋頂組成，這些茅草屋頂的設計可以在冬天抵禦風雪，在夏天保持涼爽。 

另一個歷史愛好者必去的小鎮是郡上八幡，這裏以清澈甘冽的飲用水和日本主要的塑料食品仿製品生產地而聞名。八幡城高聳入雲，是一座武士時代的文物博物館。

如果您喜歡在風景優美的山區背景下泡溫泉，那就來奧飛驒吧。奧飛驒溫泉提供從露天浴場到公共浴場等各種浴場。

想知道岐阜有什麼美食嗎？Kei-chan 雞肉是一種當地菜餚，將雞肉用大蒜、味噌和醬油混合醃製，然後與捲心菜等蔬菜一起炒。通常在夏季盂蘭盆節和日本新年期間享用。如果想品嚐更奢華的菜餚，可以試試飛騨牛肉，這是一種在岐阜縣飼養的黑毛和牛，紋理清晰，是松阪牛肉和神戶牛肉的競爭對手。

不過，岐阜最引以爲豪的飲食文化還是長良川沿岸 1300 多年的鸕鷀捕魚傳統。流經郡上的河段特別適合捕撈高品質的鯰魚，這些鯰魚被出售給米其林星級餐廳。鯰魚的喫法多種多樣，但最簡單的做法往往是最美味的，通常用明火烤魚，只用鹽調味。岐阜還有一種甜點，類似於大燒餅（一種用紅豆做餡的鯛魚形蛋糕），只不過它被做成了安康魚的形狀，裏面填滿了<a href="https://www.byfood.com/zh-tw/blog/travel-tips/the-beginners-guide-to-mochi">麻</a>糬。喫完當地的甜魚美食後，這是一道完美的甜點。

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岐阜縣擁有保存完好的歷史悠久的村落、山地景觀和風景優美的露天溫泉，以及數百年來引以爲豪的美食遺產。 

在飞騨民俗村（Hida Folk Village）漫步，这是一座露天博物馆，您可以在此参观飞騨地区的传统民居。 

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日本由 4 个主要岛屿组成，并且可以划分为 8 个地区 47 个县。每个都道府县都有自己的传统、文化、饮食和历史。北海道是北部的主要岛屿，其次是本州岛（包括东北、关东、中部、关西和中国）、四国、九州和位于西南部的冲绳群岛。探索上述日本地区，发现每个地方的独特之处，比如温泉圣地静冈县以及拥有八处联合国教科文组织世界遗产的奈良县。尽管日本的面积比加利福尼亚州还要小，但其气候和文化却呈现出丰富多彩的多样性。日本的每个地区都有自己的特产作物和当地美食。您可以尽情探索东京、大阪和京都等热门目的地，同时也能踏上前往各种小众地点的旅程，深入领略日本的魅力。这些地方不仅包括专为冒险者打造的冒险胜地，还有那些与自然亲密接触的乡村田园。从攀登富士山，到品尝宇治抹茶，再到在冲绳享受沙滩与岛屿，这些地区都提供了各种精彩的体验活动和丰富的探索机会。为了更轻松地计划您的日本之旅，浏览这些区域页面，探索日本的旅游景点、美食体验等！

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深入了解日本的美食文化，探索独特而丰富的日本料理。日本和食于 2013 年被列为联合国教科文组织非物质文化遗产。

美味又健康的日本料理在全球备受推崇与喜爱。2019 年，东京连续第 12 年成为世界上米其林星级餐厅数量最多的城市，这足以彰显其独特魅力。日本不仅拥有一流的厨师和餐厅，和食更被联合国教科文组织列为非物质文化遗产之一。其种类丰富多样，从麻糬和团子等米食，再到豆制品如豆腐、酱油、味增汤和纳豆，再到鱼类的刺身、鲣鱼干和烤三文鱼，乃至海藻的昆布、紫菜和裙带菜，面类的荞麦面、乌冬面和拉面，以及各式渍物。不同地区也有着各具特色的乡土料理，如大阪以其著名的章鱼烧、京都以豆腐料理和汤叶而知名，冲绳则以独特的苦瓜杂炒深受游客喜爱。探索这些美味的日本料理，领略日本饮食文化的多样性：或参加烹饪课程，或品尝精选日本清酒，又或沉浸在拉面之旅中，尽情品味不同的美味拉面。通过 byFood 探索丰富多样的日本美食，领略日本饮食文化的独特魅力。

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居酒屋/酒吧料理

日式烤肉

Hanaoka Dining And Bar位于岐阜县高山市，是一家集传统与现代于一体的餐馆与酒吧。这里不仅是一处品味地道日本料理的地方，更是享受夜生活的理想去处。餐厅设计注重细节，体现了现代优雅与传统日本元素的完美融合。无论是家庭聚会还是朋友小聚，每个角落都能为您提供舒适的用餐体验。

餐厅以其多元化的菜品而著称，Izakaya风格的小吃和Yakiniku（烤肉）是其标志性特色。每道菜肴均由技艺精湛的大厨以新鲜优质的食材精心制作而成。从享誉全国的飞弹牛肉到新鲜海鲜，这里的美食体验无不让人垂涎三尺。餐厅不仅提供传统的日式料理，还有受到本地启发的小创意料理，满足不同口味需求。

除此之外，餐厅还是一家充满活力的酒吧，提供多种多样的饮品。除了经典的日本酒和威士忌外，店内还供应岐阜本地特色酒类。周末的晚上，您还能享受到现场的音乐表演，让您的用餐氛围更加愉悦放松。每位调酒师为顾客精心配制的各类鸡尾酒，保证令人流连忘返。

Hanaoka Dining And Bar不仅致力于提供高品质的菜品和饮品，也注重用餐体验的每个细节。员工服务友好专业，有耐心地为顾客提供建议，确保每位客人都能在这享受到无与伦比的用餐体验。无论您是品尝美食，还是晚间小酌，这里都将是您不容错过的选择。

Hanaoka Dining And Bar，身处岐阜高山市，以其Izakaya风格小吃和飞弹牛Yakiniku闻名，并提供丰富的本地酒类，是社交聚餐的不二之选。

在 岐阜 寻找 Hanaoka Dining And Bar 的空位。无需日语，通过 byFood 轻松预约！查看营业时间、交通方式等更多信息。

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Hanaoka Dining And Bar

其他日本美食

Hida Takuma餐厅坐落在日本岐阜高山市的天满町，专注于呈现极致的飞騨牛料理体验。这家餐厅以其高品质的飞騨牛肉及出色的烹饪艺术而深受欢迎。方便的地理位置使它成为游客和本地居民的热门选择，步行至高山站只需几分钟。在这里，您可以享受到以当地最高标准的A5等级飞騨牛肉为主的美味佳肴，如香气四溢的飞騨牛朴叶味噌烤、经典寿喜烧、以及鲜嫩多汁的牛排。餐厅内饰现代而具有日式优雅风格，创造了宽敞舒适的就餐环境。无与伦比的美食与日本清酒完美搭配，使得美食魅力得到充分延展。

Hida Takuma并不仅仅局限于提供美食，它更鼓励一种对于味觉的探索与享受。主厨团队以其丰富的经验和对细节的关注，确保每一道菜都是一种艺术创作。这里不仅是体验日本传统风味的好去处，还承诺了卓越的服务体验，无论是当地居民还是游客，都会在这片美食的天堂中留下难忘的回忆。多次获得的美食奖项证明了餐厅在美食界的地位。

Hida Takuma餐厅集顶级飞驒牛肉和高山便利位置于一体。主打菜包括飞驒牛味噌烤，寿喜烧等，伴随优雅的就餐环境。

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Hida Takuma

岐阜县高山市的Natsume是一家将传统日本料理与现代创意完美融合的餐厅。其最大卖点为"omakase"菜单，让食客能够切身体验主厨的匠心独运。餐厅精选高山市出产的高品质食材，从脍炙人口的飞騨牛到充满创意的海鲜料理，每一道菜都将自然的美味和地域的特色完美结合。

Natsume的独特之处在于采用当地应季食材，让每位食客都能尝到极具当地风味及新鲜度的佳肴。从如意烤鳗鱼、爽口淡雅的和牛刺身，到独具特色的生鱼片拼盘，所有料理无不融入了本地传统的调味方式及现代的烹饪手法。为了提升整体用餐体验，餐厅匠心选择了多款产自不同地区的葡萄酒与日本清酒，为每道菜增色不少。

位于高山市七日町2丁目的Natsume地理位置优越，附近是知名的传统手工艺品店和历史悠久的古建筑。餐厅的装潢延续了日本和式风格，宽敞的就餐空间带给顾客传统与时尚并存的感受。无论是小聚会还是家庭晚餐，Natsume都是享受美食的理想选择。

Natsume的主厨拥有多年丰富的烹饪经验，对食材精挑细选并以创意大胆的搭配而闻名。在他的带领下，这里提供的不仅是舌尖上的美味，更是一场视觉与心灵的双重盛宴。每道菜都是一段味觉之旅，引领食客领略不一样的岐阜风情。同时，餐厅的员工服务态度热情周到，为顾客带来愉悦的用餐氛围。来Natsume，不仅是享受美食，更是感受日本的待客之道。

无论是沉醉于食物的多重层次，或是与亲朋好友闲话家常，Natsume都会成为那些寻求别致用餐体验的食客们的首选目的地。

位于岐阜县高山市的Natsume餐厅，以其独具特色的"omakase"菜单、地道的飞騨牛料理与优雅的用餐环境吸引着食客，独特位置更是让人一饱地方风情。

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Natsume

其他料理

Hida Takayama Kyo Ya 餐厅位于岐阜县高山市，是一家受到广泛赞誉的美食餐厅，专注于提供优质的飞驒牛料理。餐厅以其独特的朴叶味噌烧而闻名，这道菜将飞驒牛的鲜美与风味十足的味噌酱料完美结合，烹饪时散发出浓郁的木香和味噌香，深受本地人和游客的喜爱。除了飞驒牛，餐厅还擅长制作多种传统郷土料理，比如品味如艺术品般的漬物ステーキ等。

Hida Takayama Kyo Ya 位于高山古旧街区的心脏地带，以传统日式建筑为特色，为食客提供一种宛如穿越时光的用餐体验。餐厅内饰展现了经典的和式风韵，融入了现代的设计元素，使整个环境显得既古朴又时尚，给人一种温暖而舒适的感觉。窗外的街景更为用餐增添了诗意。

主厨具有丰富的烹饪经验与深厚的料理功底，对飞驒牛的处理尤为见长。他们坚持使用当地新鲜食材，结合日本传统烹饪技艺，精心构思并创造出色香味俱全的菜式。

此外，餐厅的服务团队友善且热情，致力于为每一位顾客提供一流的用餐体验。从迎接客人到餐品供应，服务都展现出高度的专业性和细致的关怀，这种服务风格为 Hida Takayama Kyo Ya 赢得了极高的声誉。

Hida Takayama Kyo Ya 位于高山市，专注飞驒牛及郷土料理，主厨以独特朴叶味噌技艺闻名。餐厅古风与现代结合，服务细致周到。

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飞驒民俗村 旅行指南

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