純素選擇 清酒品酒會(2)

通過獨特的品鑑活動,探索素食菜餚與日本清酒的和諧美妙,提升您的美食體驗。
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京都

清酒盛宴:伏見尋酒之旅

加入 Hiroshi 私人訂製的清酒之旅,相約頂級清酒產地——伏見!參觀月桂冠大倉紀念館,了解清酒的歷史、文化和生產,品嘗飽含濃郁日本味道的當地清酒,為你的京都之旅增添一份色彩!

¥10,000
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香川

相約小豆島:體驗日本佛教&品嘗酒類

相約四國!前往瀨戶內海四國地區的一個小島——小豆島,開始一次精神和美食朝聖之旅:與僧侶一起祈禱,遊覽寺廟,品嘗當地清酒、啤酒和美食!

¥22,000
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發現素食與日本清酒品鑑

踏上一個獨特的美食之旅,在這裡素食風味與日本傳統清酒相遇。我們的精心策劃的品鑑活動非常適合那些欣賞植物性食物並希望探索日本著名米酒細膩韻味的人。在這些體驗中,您將揭開搭配精美清酒和創新素食菜餚的藝術,為日本烹飪的卓越提供新視角。無論您是經驗豐富的清酒行家還是好奇的新人,我們的素食日本清酒品鑑都將提供難忘的感官冒險。

探索素食與清酒的融合

日本料理提供了豐富的植物性選項,持續激勵著全球的素食廚師。在我們的素食清酒品鑑中,您將有機會體驗突出新鮮、有機原料自然風味的菜餚,採用傳統和現代技術烹制。這些菜餚旨在補充各種清酒的獨特味道,從發酵米酒到起泡清酒。無論是甜美水果清酒和充滿活力的蔬菜壽司卷搭配,還是濃郁清酒與一碗熱騰騰的味噌湯結合,您都會發現每種搭配都會增強和提升彼此的味道。

學習清酒欣賞的藝術

作為日本文化的重要組成部分,清酒釀造藝術是一個吸引世界的百年傳統。在我們的素食清酒品鑑中,您不僅可以享受清酒的精緻和多樣的味道,還能了解到其歷史、釀造過程和文化意義。在經驗豐富的侍酒師的指導下,這些品鑑活動提供關於不同類型清酒的見解,從純米酒和吟釀酒到大吟釀酒及更多。您將了解如米拋光率、發酵和產區等因素如何影響清酒的味道和香氣,幫助您更深入欣賞這種日本標誌性飲品。

我們的素食日本清酒品鑑不僅僅是一餐;它是對味道、創新和文化遺產的慶祝。無論您想擴展味覺、探索素食的可能性還是僅僅與朋友度過一個富有情調的夜晚,我們獨特的品鑑提供令人愉悅的體驗,滿足感官。