東京 日本清酒 飲品品嚐(1)
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東京清酒品嚐會
日本清酒又稱日本酒，是日本的瑰寶之一。日本清酒是一種發酵型日本米酒，由優質日本大米、水和麴黴釀製而成，儘管使用的原料不多，但日本清酒的種類卻多得令人驚訝。根據發酵溫度、碾米水平和過濾等因素，日本清酒的口味可分爲幾個等級。例如，純米清酒是經典的日本清酒，由碾米度達到 70% 的大米釀製而成，酸度較高；而大吟釀的碾米度爲 50%，香氣更爲細膩。在東京品嚐清酒時，您可以發現不同類型和品牌清酒的風味，並訓練自己辨別不同口味的味覺。參觀東京的清酒釀造廠，品嚐幾種不同類型的日本清酒，成爲清酒專家。東京的清酒品嚐會將讓您體驗到新的口味和香氣，清酒品嚐指南將一路爲您提供幫助。拿起酒杯，開始品嚐吧！