東京 清酒品酒會(2)
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東京
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東京清酒品嚐會
日本清酒又稱日本酒,是日本的瑰寶之一。日本清酒是一種發酵型日本米酒,由優質日本大米、水和麴黴釀製而成,儘管使用的原料不多,但日本清酒的種類卻多得令人驚訝。根據發酵溫度、碾米水平和過濾等因素,日本清酒的口味可分爲幾個等級。例如,純米清酒是經典的日本清酒,由碾米度達到 70% 的大米釀製而成,酸度較高;而大吟釀的碾米度爲 50%,香氣更爲細膩。在東京品嚐清酒時,您可以發現不同類型和品牌清酒的風味,並訓練自己辨別不同口味的味覺。參觀東京的清酒釀造廠,品嚐幾種不同類型的日本清酒,成爲清酒專家。東京的清酒品嚐會將讓您體驗到新的口味和香氣,清酒品嚐指南將一路爲您提供幫助。拿起酒杯,開始品嚐吧!