Unagi No Maki

餐廳詳情

Unagi No Maki 鰻魚之匠，座落於熊本市中央區九品寺，乃鰻魚愛好者之聖地，以其完美的蒲燒鰻魚定食而聞名。其特製醬料與柔嫩鰻魚完美交融，為客人提供至極味覺之享。該餐廳獨具匠心，在傳統日式風格中融合現代美學，提供從吧檯至榻榻米包廂之多元座位選擇，讓食客能全然沉浸於日式文化的魅力。

主廚專精於鰻魚烹調及味覺配搭，尤其適合於自創的獨家醬料時展現出精湛技藝。內部裝潢簡約優雅，散發著舒適溫馨的氛圍。這間家族經營的餐廳以專業且親切的服務著稱，讓無論是熟悉的本地食客還是初次造訪的遊客，皆能享受難忘的用餐體驗。

伴隨歷史悠久，Unagi No Maki 不僅在傳統之品味中屢次獲得殊榮，尤以高人氣的蒲燒鰻魚及炙烤鰻魚肝之知名。特色的鰻魚湯及佐以靈魂調味料的清新味醂，更在精緻的烹飪下，為食客帶來滿溢的驚喜。此保留傳統卻不失與時俱進的工藝，讓每一次的造訪都是一趟值得回味的美食旅程。