Sumisho Mikuriya

餐廳詳情

位於大阪西天滿的Sumisho Mikuriya是一家備受推崇的燒鳥專門店，其特色是別樹一格的炭火燒烤技藝。餐廳內部涵蓋獨特的吧台設置，旨在營造出親密而專注的用餐環境。每一位食客都能感受到主廚細膩的烹飪藝術及其對美味的執著。這裡的食材精挑細選，以來自鳥取的鹿野地雞為主，這種地雞以其細膩的口感和鮮美的滋味在美食界享有盛名，成為吸引饕客的重要元素。

店內著名的菜單項目有細膩多汁的燒雞胸、雞腿部分及香味四溢的雞心和鴨肉，炭火掌控技藝得以在每道料理中展現。作為Sumisho Mikuriya的招牌，這股風靡的炭火香氣以及燒烤的脆嫩口感，總能一瞬間引發饕客們的味蕾騷動，讓其享受味覺的饗宴。並且，餐廳始終提倡在最佳溫度下品嚐食物，致力於讓每位客人在瞬間捕捉到燒烤細膩的美味。

從南森町站步行約5分鐘，這家隱藏在繁忙市區的小店提供了一個愜意的避風港，為燒鳥愛好者們提供了一處享用至臻美味的世外桃源。Sumisho Mikuriya不僅以美味著稱，更以其幽靜優雅的環境和細心貼心的服務贏得了食客的信賴和青睞。由主廚Gori-chan掌廚的Sumisho Mikuriya，燒烤藝術廣獲讚譽，曾為會員制的餐廳現在接受預約訪客，成為燒鳥愛好者及游客之間的必訪之所。無論是地道的雞料理還是特別的合鴨料理，這裡的每道菜品都滿溢著對食材的謹慎和尊重，也讓Sumisho Mikuriya成為大阪燒鳥美食地圖上的一顆明星。