炸豬排 旅行指南

一塊油炸的豬排沾滿肉汁，鮮嫩無比，只有一種食物能與之媲美，那就是日本的炸豬排。炸豬排起源於 19 世紀，當時受到歐洲菜餚的影響，日本人的肉類消費量穩步上升，因此炸豬排既簡單又容易上癮。作爲一種西式燒肉菜餚，炸豬排最初被歸類爲外來食物，並根據日本人的口味進行了調整。用鹽和胡椒調味的炸豬排是一道經典的美味佳餚。炸至金黃、多汁的炸豬排放在一堆捲心菜絲上，配上米飯、味噌湯和醃菜。

無論是肥瘦相間的裏脊肉，都可以用手工製作的鹽或辣胡椒片（shichimi）來爲炸豬排錦上添花。經典的炸豬排最好淋上濃稠、美味的炸豬排醬，但名古屋人更喜歡淋上濃郁的味噌醬。無論是在快餐店還是在專門的特色餐館，炸豬排都是窮人和富人都喜歡的一道菜，在許多美味的日本食品中都能找到它的身影。您可以在我們的日式烹飪課程中學習如何製作炸豬排，或者參加當地美食之旅，品嚐城中最美味的炸豬排。完美的油炸和香脆的蛋白粉塗層，您還想要什麼呢？