天婦羅 旅行指南

油炸金黃的天婦羅通常由各種根莖類蔬菜和海鮮配料製成，最初由葡萄牙傳教士於 16 世紀傳入長崎。天婦羅鹹香酥脆，令人垂涎欲滴，自此成爲日本料理的主食。天婦羅由麪粉、雞蛋和水混合而成，味道清淡，從最初的上流社會專用食品，最終發展成爲大衆喜愛的美味小喫，在兩餐之間食用，價格低廉。在江戶時代，人們經常會在當地的路邊攤停下來喫一些香脆的天婦羅，後來到了明治時代，天婦羅餐館開始出現。

現在，天婦羅已經成爲一種簡單易得的美食，這種油炸食品深受人們喜愛，可以搭配筋道的蓋澆飯或蕎麥麪一起食用。天婦羅在日本各地都有銷售，用當地收穫的蔬菜或新鮮海鮮製作的天婦羅尤其美味，當然也少不了蝦仁天婦羅和其他一些經典食物，如白魚、南瓜或香味撲鼻的紫蘇葉。天婦羅的酥脆和完美的油炸令人難以抗拒，您可以參加日本烹飪班學習如何製作天婦羅，或者在豪華的懷石料理宴會上體驗高品質的天婦羅。從街頭小喫游到精緻美食，探索油炸的完美境界，看看下面這些令人垂涎欲滴的天婦羅美食體驗。