Unagiya Gennai

餐廳詳情

Unagiya Gennai 位於高知市北御座，是一家頗具人氣的鰻魚專門餐廳，以其精緻的關西風味炭火烤鰻而聞名。

餐廳每日新鮮採購最優質的鰻魚，經過主廚高超的廚藝，將鰻魚以獨特的炭火烤製方法來保持口感的嫩滑和魚皮的香酥。與傳統蒸煮法相異，這裏的鰻魚保留了更濃郁的天然風味，每一口都能感受到入微的烹調細膩。

內部裝飾樸實，座位安排舒適，使得用餐過程倍感愜意。食客可以從開放式廚房全程看到烹調過程，體會到師傅的用心與專業。服務熱情周到，從點餐到用餐細節無微不至。

除了鰻魚料理，餐廳還提供多種日式餐前小菜與特色飲品，佐餐不僅增添了色彩，亦更為豐富了整體的用餐體驗。

餐廳位於市區的中心地帶，鄰近許多著名景點，是享受午餐和晚餐的理想場所，適合家庭聚會、商務餐會或個人獨享美好時光。無論是初次光臨還是重遊，一定讓您驚喜頻頻，流連忘返。