Unagiya Eisaburo

餐廳詳情

Unagiya Eisaburo 是位於愛媛縣松山市鴨川地區的一間知名鰻魚料理專門店，每天吸引了許多當地人及遊客前來品嚐。這家餐廳以傳統的關西風味鰻魚料理為主打，以新鮮烤鰻魚搭配秘製醬汁，展現出廚師對食材的熱愛與對烹飪的精湛技藝。最受歡迎的料理之一便是鰻重，肥美的鰻魚搭配炊煮得粒粒分明的米飯，每口都能品味到細膩的美味與傳統的風貌。

餐廳於日前完成重新裝修，融合了現代設計與傳統和風元素，讓客人能在舒適雅緻的環境中享受一餐豐盛的美味。無論是選擇日式榻榻米桌席還是窗邊的獨立座位都能讓食客欣賞到鴨川區的迷人自然景觀。

主廚擁有超過二十年專注於鰻魚料理的經驗，致力於尋求完美的火候與調味，以保證每一份菜餚都能呈現出最佳的狀態。餐廳服務人員態度親切，細心服務照顧每一位顧客的用餐需求，讓來賓從點菜到餐後享受一氣呵成的用餐體驗。

Unagiya Eisaburo備受食評家和顧客讚許，並榮獲多項殊榮，是松山市乃至愛媛縣著名的美食景點，來到這裡，享受日式傳統鰻魚料理，絕對是一種無可取代的美食體驗。