Mattou Fukizushi Kanazawa 分店

餐廳詳情

Mattou Fukizushi Kanazawa 是一家位於金澤市知名的壽司餐廳，以新鮮海鮮食材和獨到的烹飪技術吸引眾多食客前來品味。這裡主打高品質壽司，選用當地捕撈的鮮魚與來自白山山麓的頂級大米，將傳統與創新融於一體，著重於食材原味的展現。餐廳設有開放式的壽司吧檯，讓顧客能近距離觀賞主廚展現精湛的切魚刀工。位於金澤火車站附近的地點，交通便利，是商務人士和旅行客人的理想餐飲選擇。

主廚的背景豐厚，曾在東京知名壽司屋磨練技藝，其招牌作品“塩製握壽司”常常給食客帶來驚喜，融合鹽的自然香氣與魚肉的清鮮，成為餐廳一大特色。Mattou Fukizushi Kanazawa 不僅提供精緻的餐點，也致力於創造親切的用餐體驗，服務生態度熱情，讓顧客在用餐過程中感受到家的溫暖。無論是當地居民，還是國外遊客，這裡都是感受金澤地道壽司文化的不二之選。