分享
保存
照片
Macauda
顯示所有照片
分享
保存
照片
簡介
餐廳詳情
地點
Macauda 的南意大利海鲜意大利面制作精良,质朴而简单,这正是它成为米其林公认的当地传奇的原因。
餐廳詳情
在大阪的 Macauda ,老板 Akihiro Hamaguchi 用普利亚和西西里的地道风味,让每一位食客都能感受到南意大利的热情。这个坐落在本町通小巷深处的温馨小馆,以其超值的午餐(一份清新的沙拉、当日特供的意面和面包),成为年轻人的午餐新宠,价格亲民,让你吃得心满意足,钱包也不心疼。
晚上, Hamaguchi 又回到了厨房,准备下一批手工制作的面条;他的菜单以各种意大利面为主,每种面都与不同的酱料搭配。与经典的北意大利面食不同,他的面团只用面粉和水制作。
但如果说他的手工意大利面是让他声名鹊起的原因,那么他对海鲜的精湛烹饪技艺则是他成为明星的关键。鲭鱼美乃滋和配有黄鳍金枪鱼的意大利管面展现了他对本地海鲜的巧妙运用。而那些充满南意大利风情的菜肴,新鲜番茄的酸甜与经典的红酱意大利菜,让人一想到就垂涎三尺。
海鲜确实是他的拿手好戏,但他在准备肉类菜肴上也同样得心应手。晚餐时,羊肉里脊肉排、鹰嘴豆饼(也称为 panelle 或是金枪鱼塔塔),每一道都是不容错过的美味,让人在享受美食的同时,也能感受到 Hamaguchi 对食材的尊重和对烹饪的热爱。
Macauda 電話號碼
06-4792-8262
Macauda 營業時間
星期日
11:30 AM
02:00 PM
-
05:30 PM
09:00 PM
星期一
11:30 AM
02:00 PM
-
05:30 PM
09:00 PM
星期二
休息
星期三
05:30 PM
09:00 PM
星期四
11:30 AM
02:00 PM
-
05:30 PM
09:00 PM
星期五
11:30 AM
02:00 PM
-
05:30 PM
09:00 PM
星期六
05:30 PM
10:00 PM
-
11:30 AM
02:00 PM
Macauda 地址
〒540-0028 大阪市中央區常盤町 2-1-3 常盤 101 殿下
Macauda 取消政策
至少在用餐開始時間 2 天 前取消預訂,即可獲得全額退款,但需扣除 3.2% 的交易費。
閱讀更多
我們致力於儘可能準確地提供關於日本食品和旅遊業的最新信息。如果您發現任何不準確之處,請發送報告 。
預約本餐廳
至少選擇 1 位客人
選擇客人
至少選擇 1 位客人
成人
0
兒童
0
清除
應用
日期
選擇日期
九月
2024
日 | 一 | 二 | 三 | 四 | 五 | 六 |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
29 | 30 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
時間
選擇時間
時間
¥2,000
每位客人的預約費用*
申請預約
免費取消(提前 2 天通知)
*僅限預約服務費。此費用不包括餐廳提供的任何食物、飲料或服務。
*確認信在 7 個工作日內發送。
*僅在預約請求成功的情況下才會收取預約服務費。如果餐廳取消預約,那麼我們將退還服務費全額。