Jibundoki

餐廳詳情

※鐵板燒通常被認為是價格低廉的街頭小吃，吃起來也很隨意。米其林 Bib 美食家獎得主 Jibundoki 為這種常見的日本風格注入了一些創意。這家相對高端的鐵板燒餐廳距離本町車站僅有幾步之遙，在當地人中頗有名氣，通常需要提前預約才能找到座位。

這裡的常見菜肴有：大阪風味的大阪燒和日式炒麵。但最引人注目的並不是這些菜--儘管這裡的大阪燒品質上乘，上桌前會在大阪燒上塗抹六種醬汁。讓人津津樂道的是更加精品的菜肴，如黃油明太子烤土豆、烤火腿包裹年糕，以及搭配魚子醬的炒山藥配牛油果等。

Jibundoki 的創意不止於此。他們的日式串燒也非常豐富。除了炸豬肉塊、蘑菇和蔬菜串外，這家餐廳還炸火腿、乳酪和核桃、大腿肉，甚至扇貝！

米其林指南

2024 - 米其林 Bib 美食家

Jibundoki 電話號碼

Jibundoki 營業時間

Jibundoki 地址

〒541-0058 日本大阪市中央區南久保寺町 4-5-11

Jibundoki 取消政策

至少在用餐開始時間 1 周 前取消預訂，即可獲得全額退款，但需扣除 3.2% 的交易費。