Izakaya Matsuda

餐廳詳情

位於松山市二番町的《居酒屋まつだ》為松山地區一家廣受喜愛的老牌海鮮居酒屋，僅需步行3分鐘就能抵達熱鬧非凡的大街道，地理位置十分便利。店主堅持每日親自挑選最新鮮的海產食材，並以其獨有的料理方式，將傳統日式風味呈現給顧客，充分展現了對烹飪藝術的高度熱情。

這裡最受歡迎的招牌料理是石鯛，憑著其鮮甜且綿密的肉質，吸引了眾多饕客褒獎。石鯛料理可選擇以刺身呈現，讓食客直接享受魚肉的原始鮮味，佐以新鮮檸檬汁，口感更為豐富出眾；亦可試試鹽燒方式，讓外皮酥脆而內裏鮮嫩，為味蕾帶來不同的享受。

在樸實且溫馨的用餐空間裡，顧客還可享用到由精緻陶瓷杯盛裝的生啤酒，冰涼持久的口感讓人回味無窮，再搭配餐廳提供的多款日本清酒，讓您在悠閒的氛圍中享受不凡的飲食體驗。

此外，店主與其夫人的熱情好客也是讓顧客流連忘返的原因之一。不論您是初次來訪還是熟客，都能感受到他們親切的招呼與照顧。隨著時間的推移，居酒屋まつだ因其卓越的服務品質和一流的料理水準，已成為松山美食地圖中獨一無二的亮點，讓每一位用餐者對此地的回憶愈顯珍貴。