Hajime

餐廳詳情

Hajime 位於繁華的岡山北區中央町，以其精湛的壽司技藝成為食客心目中的美食天堂。這家壽司店如同寶石般隱藏在城市的一隅，期待著用美味料理來驚艷您的味蕾。在這裡，食材的新鮮度是其成功的關鍵。每天早晨，店主親自挑選來自當地漁市的最佳海鮮，從鮮活的車蝦、細膩的白蝦到珍貴的藍鰭吞拿魚，確保每一口都能品味出海洋的原始滋味。Hajime 的內裝設計以溫潤木質色調為主，營造出一個舒適且溫馨的用餐環境。L 型的9人吧檯設計，不僅促進了主廚與食客間的互動，更讓每位客人都能近距離欣賞大廚細膩的手藝。店內的“御任せ”套餐是最受歡迎的選擇，大廚會根據當日最佳食材為您精心配搭，讓每位來賓都有一次獨特的味覺之旅。此外，Hajime 擁有超過一百種來自日本的清酒，無論您是愛好濃烈的酒體還是偏好清新淡雅，都能在這裡找到心儀的選擇。除了美味的壽司和豐富的清酒，Hajime 的服務也是一絕。店內的員工熱情好客，總是竭誠滿足每一位客人的需求，確保每次造訪都成為不可磨滅的美好記憶。無論是慶祝特別日子還是簡單的聚餐，Hajime 都是讓您流連忘返的理想場所。