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祗園 Sasaki
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簡介
餐廳詳情
地點
米其林三星的魅力,讓這家傳統餐廳更添樂趣,你在這裡的每一刻保證不會無聊。
餐廳詳情
在割烹料理中,主廚的個性是整個用餐體驗的靈魂。 在這家位於祗園的割烹餐廳,老闆兼主廚熱情洋溢地表演起他的烹飪過程,讓你的每一種感官都能享受到極致的體驗。 櫃檯後面,學徒們在他身邊忙前忙後,協助他完成每一道菜肴。
他們圍繞著那座大石炭烤爐忙活著,新鮮的竹笋和其他時令美食,在裡面烤制得噴香四溢。 老闆之所以選這裡,就是因為這裡可以容納得下這個烤爐,烤出來的美味菜肴,成為了選單上的主角。 到了晚上,他們會利用石炭烤爐的餘熱,慢慢烤熟洋芋和南瓜,等到第二天招待客人時,它們全都已經變得美味無比啦。
雖然選單看起來也就是傳統日式風格,菜名和食材都很經典。 但主廚融合了他在國外學習的經驗,給每道菜都帶來了新意。 所以你會發現,廚房裏也會充滿著一些西式風格。
在這裡用餐,還會有互動環節——客人會拿到一把刷子,在自己的壽司盤上刷上醬油。 像海鰻這樣的菜肴,會放入一個小神龕裏,滿滿的創意和樂趣隨處可見。
祗園 Sasaki 有19個座位的櫃檯,雖然看起來容量不小,但因為米其林评审的青睞,這裡的座位仍然非常難訂,畢竟可是拿到了米其林三顆星的餐廳呢。 如果有機會,一定不要錯過東京最有趣、最有活力的割烹料理吧。
祗園 Sasaki 電話號碼
075-551-5000
祗園 Sasaki 營業時間
星期日
休息
星期一
12:00 PM
02:00 PM
-
06:30 PM
09:00 PM
星期二
12:00 PM
02:00 PM
-
06:30 PM
09:00 PM
星期三
12:00 PM
02:00 PM
-
06:30 PM
09:00 PM
星期四
12:00 PM
02:00 PM
-
06:30 PM
09:00 PM
星期五
12:00 PM
02:00 PM
-
06:30 PM
09:00 PM
星期六
12:00 PM
02:00 PM
-
05:00 PM
10:00 PM
祗園 Sasaki 地址
〒605-0811京都市東山區小松町566-27
祗園 Sasaki 取消政策
至少在用餐開始時間 1 周 前取消預訂,即可獲得全額退款,但需扣除 3.2% 的交易費。
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預約本餐廳
至少選擇 1 位客人
選擇客人
至少選擇 1 位客人
成人
0
兒童
0
清除
應用
日期
選擇日期
九月
2024
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時間
選擇時間
時間
¥2,000
每位客人的預約費用*
申請預約
免費取消(提前 1 周通知)
*僅限預約服務費。此費用不包括餐廳提供的任何食物、飲料或服務。
*確認信在 7 個工作日內發送。
*僅在預約請求成功的情況下才會收取預約服務費。如果餐廳取消預約,那麼我們將退還服務費全額。