Daisan Kinpa

餐廳詳情

Daisan Kinpa，座落於風光明媚的大分縣佐伯市，是一間因其極致的新鮮海產和正宗美味的日本料理而廣受讚譽的餐廳。得天獨厚的臨海位置使其每日均提供最新鮮的魚貨，呈現大自然的饋贈。無論是壽司還是刺身，皆以品質上乘、新鮮度極高的當日捕撈魚類製作而成，讓每位來此的食客無不沉醉其中。

Daisan Kinpa 的靈魂人物是主廚田中博，他是一位技藝精湛、富有創造力的料理專家。他擅長融合傳統日本料理技術與現代創新方法，充分激發出每一種食材的獨特風味。田中主廚運用熟成技術處理魚肉，使得肉質鮮嫩風味豐富。餐廳的內部設計也彰顯了和風與現代的完美結合，無論是面向開放式廚房的櫃檯座位或是隱密舒適的包廂，都可讓客人體驗高尚的用餐享受。

這裡的服務團隊訓練有素，精心周到，與顧客建立起親和互動，讓每次的用餐時光都滿載美好回憶。Daisan Kinpa 因出眾的美食與貼心的服務，屢次獲得業界殊榮，成為到訪大分不可錯過的餐飲體驗之地。不論初次光顧還是常客，每次造訪都能讓您發現不一樣的驚喜。此外，令人心醉的點睛之筆，還包括與每道料理搭配完美的在地傳統清酒，是晚宴上的極佳選擇。