Anzai

餐廳詳情

安齋是一家專注於鰻魚料理的高級餐廳，座落在東京杉並區的荻窪。這家餐廳低調地隱藏在幽靜的住宅地區，步行五分鐘即可從荻窪車站抵達。

安齋最大特色在於它全預約制的服務，不僅保證每位客人都能擁有寧靜私密的用餐環境，還讓每道料理都保持最新鮮的狀態。主廚以熟練的炭火烤製技術，將新鮮鰻魚處理得外酥內嫩。搭配傳統特有的微甜醬汁，完整呈現鰻魚最純粹的美味。其招牌菜鰻丼和鰻重更是受到食客的追捧，讓人一試難忘。

餐廳由一對年輕夫妻共同經營，他們以親切友好的態度接待每位食客，力求提供最優質的服務。由於店內僅設有三張桌子，提供個性化的訂位制，因此需要提早預約。

內部裝潢展現出濃厚的日式風情，二樓的榻榻米房間尤其受到歡迎，為用餐者帶來一個遠離塵囂的用餐環境。整體環境舒適且溫馨，讓每位顧客在享用鰻魚的同時，也能體驗到放鬆的氛圍。