瑠璃光寺是日本三大名剎之一，建於 1442 年，被指定為國寶。寺院（被稱為 "高山公園"）四季景色宜人，春天櫻花盛開，秋天紅葉似火，冬天白雪皚皚。 

歷史愛好者可以從毛利家族的墓園到西鄉隆盛密謀推翻江戶幕府的茶館枕流亭，了解琉璃寺豐富的歷史。欽龍亭的一樓展示了明治維新時期的歷史人物。同時，建築愛好者還可以漫步於五重塔博物館，這裡展示了日本現存的 50 多座五重塔的微縮模型。 

在參觀琉璃光寺時，一定要為水岳地藏像淨身，據說它可以實現從健康到婚姻等各種願望（取決於您舀水的勺子）。

瑠璃光寺是日本的國寶，不僅吸引建築和歷史愛好者，還是精緻日本庭院的典範。來訪者可以探索附近的餐廳，享受豐富多樣的美食體驗。

瑠璃光寺 指南 | 山口

瑠璃光寺

在這個寧靜的鄉村地區，您可以不走尋常路，盡情享受寧靜的海灘、幽靜的洞穴和古老的城堡。山口縣的獺祭清酒聞名遐邇，當地美食包括河豚。  
山口縣於14世紀由大內氏建立。它是到達九州和熱帶島嶼沖繩之前本島的最後一站，也是日本和韓國之間的門戶，每天都有往返釜山的輪渡服務。喜歡歷史的遊客可以前往歷史悠久的萩，參觀明治維新的起源、武士區、城堡遺址以及小鎮風景如畫的街道。  
在日本戰國時代，山口縣因大內諸侯而在文化上與京都相媲美，因此被稱為西方的京都。萩地區的陶器和工藝品也很有名。錦帶橋（Kintaikyo Bridge）是日本著名景點和最具標誌性的橋梁之一，它是在1673年建造的石灰岩石柱五拱橋的基礎上重建的。山口縣在夏季會舉辦大型煙花節，其他著名景點包括建於1955年的元之泉神社（在懸崖邊建有123個重複的紅色鳥居）、國寶琉璃光寺（一座五重塔和日本最大的石灰岩洞穴）。  
下關是最受遊客歡迎的地方，因為這裡有全縣最美味的海鮮，尤其以當地特產河豚而聞名。如果烹飪不當，河豚會致命，因此只有持證廚師才能烹飪河豚。如果您能在凌晨4點起床，不妨去唐戶魚市場嘗嘗新鮮的海鮮。此外，您還可以品嘗蓮藕脆餅、傳統日式甜點和糖衣柑橘。其他特色美食還包括河原蕎麥麵，它是將麵條與綠茶混合在一起，再澆上常見的蔬菜、肉類、紫菜和檸檬汁！山口縣不僅以美食聞名，這裡還有世界上最著名的清酒品牌之一--獺祭清酒。這種清酒是用一種獨創的清酒米釀造的，具有標誌性的柔滑和清爽口感。

在这个宁静的乡村地区，您可以不走寻常路，尽情享受宁静的海滩、幽静的洞穴和古老的城堡。山口县的獺祭清酒闻名遐迩，当地美食包括河豚。 
山口县于 14 世纪由大内氏建立。它是到达九州和热带岛屿冲绳之前本岛的最后一站，也是日本和韩国之间的门户，每天都有往返釜山的轮渡服务。喜欢历史的游客可以前往历史悠久的萩，参观明治维新的起源、武士区、城堡遗址以及小镇风景如画的街道。 
在日本战国时代，山口县因大内诸侯而在文化上与京都相媲美，因此被称为西方的京都。萩地区的陶器和工艺品也很有名。锦带桥是日本著名景点和最具标志性的桥梁之一，它是在 1673 年建造的石灰岩石柱五拱桥的基础上重建的。山口县在夏季会举办大型烟花节，其他著名景点包括建于 1955 年的元之泉神社（在悬崖边建有 123 个重复的红色鸟居）、国宝琉璃光寺（一座五重塔和日本最大的石灰岩洞穴）。
下关是最受游客欢迎的地方，因为这里有全县最美味的海鲜，尤其以当地特产河豚而闻名。如果烹饪不当，河豚会致命，因此只有持证厨师才能烹饪河豚。如果您能在凌晨 4 点起床，不妨去唐户鱼市场尝尝新鲜的海鲜。此外，您还可以品尝莲藕脆饼、传统日式甜点和糖衣柑橘。其他特色美食还包括河原荞麦面，它是将面条与绿茶混合在一起，再浇上常见的蔬菜、肉类、紫菜和柠檬汁！山口县不仅以美食闻名，这里还有世界上最著名的清酒品牌之一--獺祭清酒。这种清酒是用一种独创的清酒米酿造的，具有标志性的柔滑和清爽口感。 

浏览山口县的烹饪课程、品酒会、餐饮体验和美食之旅，这里是著名的獺祭清酒、唐户鱼市场和元之泉神社的故乡。

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在这个宁静的乡村地区，您可以不走寻常路，尽情享受宁静的海滩、幽静的洞穴和古老的城堡。这里的达赛（Dassai）清酒闻名遐迩，当地美食包括有毒的河豚。 

瀏覽山口縣的烹飪課程、品酒會、餐飲體驗和美食之旅，這裡是著名的獺祭清酒、唐戶魚市場和元之泉神社的故鄉。

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在這個寧靜的鄉村地區，您可以不走尋常路，盡情享受寧靜的海灘、幽靜的洞穴和古老的城堡。這裏的達賽（Dassai）清酒聞名遐邇，當地美食包括有毒的河豚。 

瑠璃光寺是日本國寶，是建築、歷史和精緻日本庭院愛好者的必遊之地。 

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日本由 4 個主要島嶼組成，並且可以劃分爲 8 個地區 47 個縣。每個都道府縣都有自己的傳統、文化、飲食和歷史。北海道是北部的主要島嶼，其次是本州島（包括東北、關東、中部、關西和中國）、四國、九州和位於西南部的沖繩羣島。探索上述日本地區，發現每個地方的獨特之處，比如溫泉聖地靜岡縣以及擁有八處聯合國教科文組織世界遺產的奈良縣。儘管日本的面積比加利福尼亞州還要小，但其氣候和文化卻呈現出豐富多彩的多樣性。日本的每個地區都有自己的特產作物和當地美食。您可以盡情探索東京、大阪和京都等熱門目的地，同時也能踏上前往各種小衆地點的旅程，深入領略日本的魅力。這些地方不僅包括專爲冒險者打造的冒險勝地，還有那些與自然親密接觸的鄉村田園。從攀登富士山，到品嚐宇治抹茶，再到在沖繩享受沙灘與島嶼，這些地區都提供了各種精彩的體驗活動和豐富的探索機會。爲了更輕鬆地計劃您的日本之旅，瀏覽這些區域頁面，探索日本的旅遊景點、美食體驗等！

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深入瞭解日本的美食文化，探索獨特而豐富的日本料理。日本和食於 2013 年被列爲聯合國教科文組織非物質文化遺產。

美味又健康的日本料理在全球備受推崇與喜愛。2019 年，東京連續第 12 年成爲世界上米其林星級餐廳數量最多的城市，這足以彰顯其獨特魅力。日本不僅擁有一流的廚師和餐廳，和食更被聯合國教科文組織列爲非物質文化遺產之一。其種類豐富多樣，從麻糬和糰子等米食，再到豆製品如豆腐、醬油、味增湯和納豆，再到魚類的刺身、鰹魚乾和烤三文魚，乃至海藻的昆布、紫菜和裙帶菜，面類的蕎麥麵、烏冬麵和拉麵，以及各式漬物。不同地區也有着各具特色的鄉土料理，如大阪以其著名的章魚燒、京都以豆腐料理和湯葉而知名，沖繩則以獨特的苦瓜雜炒深受遊客喜愛。探索這些美味的日本料理，領略日本飲食文化的多樣性：或參加烹飪課程，或品嚐精選日本清酒，又或沉浸在拉麵之旅中，盡情品味不同的美味拉麵。通過 byFood 探索豐富多樣的日本美食，領略日本飲食文化的獨特魅力。

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居酒屋/酒吧料理

鰻魚/穴子料理

薩京元屋（Saikyo Genya）位於山口市，是一家聞名不僅於當地，更吸引不少外地食客慕名而來的米食館。本餐廳主打的是關西風格的鰻魚料理，秉持著傳統與創新結合的烹飪理念。該餐點以直火燒烤，不經蒸煮過程，因此鰻魚的豐富油脂得以完美釋放，帶來香氣十足的滋味和鮮嫩的口感。令人驚艷的是，鰻魚所使用的醬料乃經由大廚精心調製，多年如一日堅持遵循嚴選摯愛鰻魚的風格，讓人無法抗拒。

置身於簡約而典雅的用餐環境中，食客可享受置身於自然優雅的和式設計中。店內約有數張桌椅，寧靜而舒適，正適合與親朋好友共享美味。此外，由於該餐廳的地勢優越，客人可以輕鬆造訪附近的山口縣政府和市政府等景點。這樣的便利性不僅增添了該店的吸引力，也十分適合家庭聚餐和朋友聚會。無論您是本地居民還是初來乍到的遊客，薩京元屋都將以其著名的鰻魚料理和友善的服務為您帶來無可取代的用餐體驗。

薩京元屋是山口市中不可錯過的日式鰻魚專賣店，以濃郁的關西風味和親切的服務在當地引領風騷，特別推薦給喜愛鰻魚料理的饕客們。

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Saikyo Genya

傳統日式料理/懷石料理/割烹料理

Dining Warami 是位於山口市旭通的一家充滿魅力的餐廳，結合了餐飲酒吧和居酒屋的特色，專注於日式料理，特別適合女性顧客和喜愛精緻料理的人士。這家餐廳以精緻美味的手工菜餚聞名，提供豐富多樣的日式小盤美食和手工製作的主菜，每一道菜都精雕細琢，讓人一試難忘。

餐廳以其獨特的裝潢風格吸引了眾多食客，環境舒適溫馨，無論是平日聚餐還是慶祝特定場合，都是理想的選擇。餐廳的設計創新且時尚，簡約而不失高雅，讓顧客在用餐期間享受極致的視覺和味覺盛宴。

主廚擁有多年於日式料理的豐富經驗，菜品不僅保留了傳統日式的精髓，還融入了現代元素，帶來全新的味蕾體驗。特別推薦的炸雞南蠻與新鮮天婦羅，搭配獨門自製的塔塔醬，令人口齒留香。餐廳還提供多種當季食材打造的花樣天婦羅，讓人驚喜連連。

Dining Warami 在服務上也不遺餘力，店內的服務人員友善而且高效，能夠即時響應客人的需求，創造出令人愉快的用餐體驗。餐廳一直致力於提供高品質的服務，這也是眾多忠實顧客常來光顧的原因之一。

該餐廳亦以健康理念自豪，選用健康食材，如糙米等替代精米並在調味上力求原味，無添加多餘糖分，讓客人在品嚐美食之餘也能攝取均衡營養，成為健康養生的一部分。

如果您正在尋找一個能夠提供高品質美食和優雅用餐氛圍的地方，那麼 Dining Warami 絕對是不容錯過的選擇，無論是當地居民還是外地旅客，都能在此享受繽紛的日式料理與愉悅的用餐時光。

Dining Warami 以日式料理和居酒屋小吃為核心，坐落於山口市旭通，便捷的地理位置且擁有獨特的餐飲風格，炸雞南蠻為其招牌名菜之一，吸引眾多食客。

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Dining Warami

河豚 / 螃蟹 / 其他海鮮料理

位於湯田溫泉的 Shunsai Suzuyoshi 是一家聞名的日式料理隱藏瑰寶。專注於日本料理、居酒屋風格及新鮮海鮮菜餚，餐廳強調使用本地頂級食材。顧客讚賞其刺身拼盤，提供豐富海鮮，包括嫩滑的鯨魚刺身。

Shunsai Suzuyoshi 位於一條幽靜的小巷，遠離主道的喧鬧，保證您能享受寧靜的用餐體驗。對於想要逃離繁忙生活的人們，這裡是理想的選擇。

餐廳的氛圍自然典雅，適合各類聚會或獨自用餐。主廚擁有豐富的經驗和背景能力，確保每道菜達到高水準，以滿足顧客的期待。內部裝潢運用傳統日式美學，讓客人感到賓至如歸，結合細膩的裝飾和雅致的擺盤，呈現令人驚艷的味覺享受。

Shunsai Suzuyoshi 的服務熱情周到，每位員工都竭誠為客人提供極致的餐飲體驗。這裡不僅以新鮮的海鮮美味聞名，更因其獨特的用餐氛圍而著稱，吸引食客一再光顧，不止於此，餐廳的氛圍也是讓眾人傾慕的原因，讓每一次造訪都成為難忘的回憶。矢志不渝的承諾帶給客人最好的用餐經歷，重視每個細節和品質，令食客期盼下次的光臨。

Shunsai Suzuyoshi 於湯田溫泉提供精緻的日式料理及刺身，由專心的主廚製作。

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Shunsai Suzuyoshi

拉麵

Yamagata Seiyo Sakaba，是位於湯田溫泉的特色居酒屋，深受顧客推崇。這裡的招牌豬骨拉麵以其獨特的風味而著名，湯頭採用豚骨魚介雙湯底，富含鮮美滋味，每一口都讓人感受到溫暖和安慰。麵條具有適中的彈性與嚼勁，搭配店家精選的佐料和浸泡過料酒的煎蛋一起享用，讓整體口感更升華。 

這間居酒屋除了醇厚的拉麵之外，也提供多款日式小菜，如烤串、醃漬物以及各式海鮮料理，滿足各種口味需求。餐廳位於湯田溫泉的扇大樓，交通便利，搭乘公共交通工具即可輕鬆抵達。餐廳外觀具有傳統日式風格，內部佈置溫馨，充滿懷舊氣息，營造出輕鬆休閒的用餐環境。

主廚擁有多年的豐富經驗，對於日式料理有著極深的研究，親力親為地挑選食材，確保每一道菜都能呈現最佳風味。店內服務人員友善親切，樂於提供細緻周到的服務，讓顧客有賓至如歸的感覺。值得一提的是，Yamagata Seiyo Sakaba 在國內外都屢獲殊榮，許多美食評論中都對此店給予高度評價。

在這裡，無論是午餐或晚餐，來自地道日本的佳餚將為您帶來非凡的用餐體驗。Yamagata Seiyo Sakaba 是品嚐美食、放鬆心情並體驗日本文化的理想場所。無論是家庭聚餐還是朋友小聚，這裡都是最佳選擇。

Yamagata Seiyo Sakaba 是一間位於湯田溫泉地區的居酒屋，主打日式拉麵，招牌是濃郁的豬骨湯底，位置方便，是品嚐日式料理的好去處。

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