Choku

餐廳詳情

Choku是山口市一家卓越的居酒屋，以其嶄新的日本傳統料理享譽盛名。餐廳精選每日新鮮捕撈的魚類，為客人呈獻鮮嫩的刺身拼盤，如鰹魚、墨魚及蝦。另一招牌美食是唐揚雞，表皮金黃酥脆，裡層肉汁四溢。Choku還提供豐富的日式燒酒與創意飲品，為顧客帶來全新的味覺享受。地理位置優越，位於山口市道場門前，設有充裕停車空間。

餐廳內裝潢採用溫馨的日式風格，搭配優雅的氛圍，設有吧台以及傳統的掘りごたつ座位，適合朋友聚會或個人享用。主廚擁有豐富的烹飪閱歷，結合當地稀有食材創造出獨特的料理風格。值得推薦的還有水晶·溶岩燒（阿東牛），其烹製手法使牛肉的鮮嫩口感更上一層樓。

Choku的清酒更是在竹筒中精釀而成，飽含淡雅竹香，為顧客提供獨一無二的品酒體驗。每次蒞臨Choku，探索日本料理的多元風貌，無論對新老食客來說，都是一趟值得的深刻旅程。以供應優質食材與周到服務為己任，Choku致力讓每位客人都心滿意足。