雖然妙立寺並沒有真正的忍者或刺客，但其複雜的建築風格還是值得一遊。在建造妙立寺時，政府規定建築物的高度不得超過三層。妙立寺的外觀只有兩層，但實際上卻有四層樓高，共有 23 個房間和 29 個樓梯。由於佈局複雜，許多人將這座寺廟作爲藏身之處。傳聞中還有一條連接金澤城的地下通道，武士們可以利用它來警告即將到來的襲擊。 
遊客可以參加 45 分鐘的寺廟之旅，探索不同的縫隙和藏身之處。雖然參觀時使用的是日語，但遊客會得到各種語言的小冊子，以指導他們參觀。如果您計劃參觀，請提前預訂，因爲每天的參觀人數有限。

妙立寺擁有錯綜複雜的建築和隱蔽的通道，通過隱蔽的隧道與金澤城相連，是一個頗具吸引力的景點。                    

妙立寺 指南 | 石川

妙立寺

石川縣擁有豐富的文化和歷史，其首府金澤市因其城堡、花園、寺廟和保存完好的老城區而聞名遐邇，有時也被稱爲 "小京都"。石川縣位於本州島北部海岸，瀕臨日本海，能登半島北端向大海延伸 100 公里。石川縣中部的稻田淳樸無華，與金剛海岸線海面上崎嶇的懸崖峭壁形成鮮明對比。自然景觀的力量使石川縣擁有美食、當地工藝品、購物場所和地區博物館。 

金澤雖然是一座小巧的城市，但卻擁有豐富多彩的文化活動。該市以金澤城和傳統庭園兼六園（一年四季都是 "完美的庭園"）爲中心，還有許多江戶時代的老城區，讓人倍感懷舊。尤其是東茶屋地區，這裏的茶屋保存完好，如今到處都是古色古香的咖啡館和出售金箔手工藝品的手工藝店面。與京都一樣，該市和大都道府縣也非常重視其創作（如本地醃菜）和生產（包括本地清酒），併爲本地食品的精湛工藝感到自豪。例如，加賀市溫泉鎮周圍土壤肥沃，當地種植的加賀蔬菜因品質優良、味道鮮美而深受歡迎，經常被用於製作色彩繽紛的凍糕或獨特的手工和果子日式點心。美麗的石川縣地貌多樣，當地美食精美絕倫，是日本沿海農村地區一些未受開發的自然寶藏。

石川县拥有丰富的文化和历史，其首府金泽市因其城堡、花园、寺庙和保存完好的老城区而闻名，有时也被称为 "小京都"。石川县位于本州岛北部海岸，濒临日本海，能登半岛北端向大海延伸 100 公里。石川县中部的稻田淳朴无华，与金刚海岸线海面上崎岖的悬崖峭壁形成鲜明对比。自然景观的力量使石川县拥有美食、当地工艺品、购物场所和地区博物馆。 

金泽虽然是一座小巧的城市，但却拥有丰富多彩的文化活动。该市以金泽城和传统庭园兼六园（一年四季都是 "完美的庭园"）为中心，还有许多江户时代的老城区，让人倍感怀旧。尤其是东茶屋地区，这里的茶屋保存完好，如今到处都是古色古香的咖啡馆和出售金箔手工艺品的手工艺店面。与京都一样，该市和大都道府县也非常重视其创作（如本地腌菜）和生产（包括本地清酒），并为本地食品的精湛工艺感到自豪。例如，加贺市温泉镇周围土壤肥沃，当地种植的加贺蔬菜因品质优良、味道鲜美而备受欢迎，经常被用于制作五颜六色的冻糕或独特的手工和果子日式点心。美丽的石川县地貌多样，当地美食精美绝伦，是日本沿海农村地区一些未受开发的自然宝藏。

探索石川县的烹饪课程、品尝会、餐饮体验和美食之旅，感受日本之旅的独特魅力。这里以手工产品、传统茶馆、肥沃土地和美食而闻名。您可以在传统茶馆中享受精致的茶点，参加烹饪课程学习正宗的日本料理，或者在当地餐馆品尝特色美食。石川县丰富的文化和美食传统，将为您的日本之旅增添难忘的体验。

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石川

近江町市场的美食

日本餐桌礼仪

外出就餐的日语用语

石川县濒临日本海，从崎岖不平的海岸线到人迹罕至的高山背景，这里的景色千姿百态，可以品尝到最新鲜的海鲜和从农村地区收获的丰富多彩的当地特产。

瀏覽以手工產品、傳統茶館、肥沃土地和美食而聞名的石川縣的烹飪課程、品嚐會、餐飲體驗和美食之旅

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大米町市場的美食

日本餐桌禮儀

外出就餐的日語用語

石川縣瀕臨日本海，從崎嶇不平的海岸線到人跡罕至的高山背景，這裏的景色千姿百態，可以品嚐到最新鮮的海鮮和從農村地區收穫的豐富多彩的當地特產。

妙立寺的大門後面隱藏着隱祕的房間、複雜的樓梯間和祕密通道，是實現忍者夢想的理想之地。

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日本由 4 個主要島嶼組成，並且可以劃分爲 8 個地區 47 個縣。每個都道府縣都有自己的傳統、文化、飲食和歷史。北海道是北部的主要島嶼，其次是本州島（包括東北、關東、中部、關西和中國）、四國、九州和位於西南部的沖繩羣島。探索上述日本地區，發現每個地方的獨特之處，比如溫泉聖地靜岡縣以及擁有八處聯合國教科文組織世界遺產的奈良縣。儘管日本的面積比加利福尼亞州還要小，但其氣候和文化卻呈現出豐富多彩的多樣性。日本的每個地區都有自己的特產作物和當地美食。您可以盡情探索東京、大阪和京都等熱門目的地，同時也能踏上前往各種小衆地點的旅程，深入領略日本的魅力。這些地方不僅包括專爲冒險者打造的冒險勝地，還有那些與自然親密接觸的鄉村田園。從攀登富士山，到品嚐宇治抹茶，再到在沖繩享受沙灘與島嶼，這些地區都提供了各種精彩的體驗活動和豐富的探索機會。爲了更輕鬆地計劃您的日本之旅，瀏覽這些區域頁面，探索日本的旅遊景點、美食體驗等！

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深入瞭解日本的美食文化，探索獨特而豐富的日本料理。日本和食於 2013 年被列爲聯合國教科文組織非物質文化遺產。

美味又健康的日本料理在全球備受推崇與喜愛。2019 年，東京連續第 12 年成爲世界上米其林星級餐廳數量最多的城市，這足以彰顯其獨特魅力。日本不僅擁有一流的廚師和餐廳，和食更被聯合國教科文組織列爲非物質文化遺產之一。其種類豐富多樣，從麻糬和糰子等米食，再到豆製品如豆腐、醬油、味增湯和納豆，再到魚類的刺身、鰹魚乾和烤三文魚，乃至海藻的昆布、紫菜和裙帶菜，面類的蕎麥麵、烏冬麵和拉麵，以及各式漬物。不同地區也有着各具特色的鄉土料理，如大阪以其著名的章魚燒、京都以豆腐料理和湯葉而知名，沖繩則以獨特的苦瓜雜炒深受遊客喜愛。探索這些美味的日本料理，領略日本飲食文化的多樣性：或參加烹飪課程，或品嚐精選日本清酒，又或沉浸在拉麵之旅中，盡情品味不同的美味拉麵。通過 byFood 探索豐富多樣的日本美食，領略日本飲食文化的獨特魅力。

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ishikawa

傳統日式料理/懷石料理/割烹料理

Located in the heart of Taipei, Aoki is a Japanese restaurant that stands out not only for its exquisite cuisine, but also for its serene and elegant atmosphere. The restaurant is known for its use of fresh, seasonal ingredients locally sourced to produce authentic Japanese dishes, drawing inspiration from traditional Japanese techniques. The head chef, with over three decades of rigorous training in Kyoto, brings an unparalleled level of skill and passion to the kitchen, allowing him to craft dishes that are both visually and gastronomically stunning.

At Aoki, guests are offered a variety of set menus, each meticulously designed to provide a balanced and flavorful dining experience. The lunch offerings are especially popular among the working crowd and ladies seeking a quality meal at a reasonable price, while the dinner service attracts diners looking for a more elaborate culinary journey. Located close to iconic cultural sites like the Museum of Contemporary Art and Taipei Story House, Aoki is a welcoming retreat, offering diners not just a meal, but an exploration of flavors that echoes the diverse yet cohesive nature of Japanese cuisine. The attentive service further complements the dining experience, ensuring each guest feels valued and catered to. This dedication to excellence has earned Aoki a stellar reputation as a premier destination for Japanese culinary arts. Whether it’s a celebratory dinner or an intimate meal, Aoki promises a refined dining experience that patrons will cherish long after their meal has ended.

位於台北市中心的日式餐廳，Aoki 以新鮮當地食材和傳統技法，提供極致美食體驗。方便的地理位置和悉心的服務，讓每位客人都能感受到無與倫比的美味旅程。適合於城市文化探索後盡享美味。

在 石川 尋找 Aoki 的空位。無需日文，透過 byFood 輕鬆預約！查看營業時間、交通方式等更多資訊。

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Aoki

居酒屋/酒吧料理

日式烤雞串

位於金澤市熱鬧的片町區域邊緣，炭火燒鳥Ryo是一家提供正宗日式串燒的餐廳，營造出熱鬧的居酒屋氛圍。餐廳以烤雞串燒（yakitori）為特色，包括雞胸肉、雞胗、大腿肉等多種選擇，每一串都在炭火上精心烤製，成為菜單的核心。同時，餐廳還提供多樣化的配菜，令人印象深刻。

餐廳氛圍時尚而現代，既隨意又溫馨，設有多層樓的用餐區，包括舒適的吧台座位和私密的VIP包廂。步行到片町十字路口僅幾分鐘，地理位置優越，方便當地居民和遊客前來。

評價中對這裡的氛圍與周到熱情的員工表示讚賞，服務生們友好而親切。菜單中提供各種串烤、飲品，甚至包括當地特色的能登牛，絕對值得一試。

餐廳裝飾簡潔高雅，整體氛圍寧靜，是休閒晚餐或熱鬧聚會的理想場所。這裡對於想體驗當地風味但無需複雜程序的顧客而言也是絕佳之選，提供英文菜單和素食選項，非常適合燒鳥愛好者以及尋求金澤難忘用餐體驗的食客。

Sumibi Yakitori Ryo Katamachi 在金澤的 Katamachi 提供正宗串燒，是絕佳選擇讓味蕾享受日式風味。

在 石川 尋找 Sumibi Yakitori Ryo Katamachi 分店的空位。無需日文，透過 byFood 輕鬆預約！查看營業時間、交通方式等更多資訊。

預約在石川的Sumibi Yakitori Ryo Katamachi 分店

Sumibi Yakitori Ryo Katamachi 分店

位於金澤片町的Ichiya居酒屋，自開業以來便以其精緻的日式料理見長。這裡的主廚擅長運用新鮮捕撈的海鮮，結合細膩的烹調手法，製作出令人讚嘆的美食。店內最受矚目的當屬其招牌刺身拼盤，選用當季最肥美的魚類，以巧奪天工的刀工切割成薄如蟬翼的片狀，佐以特製的芥末醬汁，每一口都是對味蕾的極致挑戰。此外，Ichiya也提供極富特色的串燒，使用當地新鮮食材，經過碳火烤製，每一串美味飽滿堪稱絕佳的下酒菜。

除了招牌的刺身與串燒，這裡的燉煮魚類也頗受推崇。主廚精選脂肪豐滿的魚肉，讓其在日式湯底中小火慢燉數小時，渾然一體的味道令人無法忘懷。Ichiya的地理位置方便，鄰近文化區，是遊客和本地居民頻繁光顧的佳地。

Ichiya的室內設計以原木色為基調，搭配暖色的燈光，給人以家的溫暖感受。掌勺的主廚不僅在料理技術上展現出非凡的造詣，其親切的微笑與貼心的服務，使每位來到這裡的食客能夠感受到貼心的等待。每一次光臨Ichiya都是一個誘人的味覺旅程，也讓心靈得到徹底放鬆，享受那份簡單而純粹的歡愉。

Ichiya始終秉持著對美食的嚴格要求，無論是食材的選擇，還是料理的呈現，都力求達到最高標準。在這裡，無論是想品嚐經典日料，還是期待一場獨特的味蕾新冒險，Ichiya都是您的不二選擇，讓每一次用餐都成為難忘的美好回憶。

Ichiya在金澤片町的居酒屋，以精選刺身與絕佳燉魚著稱，主廚製作的經典日本料理，讓您享受難忘美食體驗！

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Ichiya

蛋奶素選擇

魚素選擇

義式料理

創意料理/fusion 料理

※ 這是位於石川縣金澤市的意大利融合餐廳。請客人在預訂前確認餐廳是否正確。

金澤市擁有衆多歷史悠久的地標性建築。其中最著名的是日本三大名園之一、雄偉壯觀的兼六園。歷史上，附近的大見町市場曾是該地區最繁忙的市場，也是金澤許多頂級餐廳的可靠海鮮供應商。當然，從城市的每個角落都能看到金澤城高聳入雲的白色城堡。 

La Luce 意法混合餐廳就位於這三個景點的步行範圍內。La Luce 位於西川河畔的一條小街上，由一位在東京和日本其他地區活躍了 20 多年的廚師經營。

雖然主廚的主要專長是意大利菜，但只要看一眼 La Luce 的菜單，就會發現法國和日本烹飪思想的影響。在 La Luce 的餐桌上，比目魚和海膽肉片或馬德拉醬小牛裏脊等不拘一格的菜餚屢見不鮮。 

La Luce 獨一無二的菜餚幾乎全部使用金澤當地的食材，其中許多都是有機食材，但對於金澤麵包籃中找不到的食材，如鵝肝、松露或特定奶酪，廚師則會選擇意大利和法國最好的食材。菜單上還有多種天然葡萄酒可供選擇。 

雖然該餐廳於 2023 年 12 月纔開始營業，但已經成爲金澤遊客尋找美食新鮮空氣的熱門目的地。

在這間靠近兼六園的餐廳裏，來自法國、意大利和金澤當地的頂級食材被精心製作成法式風味的意大利美食，並在華麗的手工伊萬里瓷器上享用。

在無價的日本瓷器上享用具有法國風味的意大利美食。La Luce 餐廳距離富麗堂皇的兼六園花園僅幾步之遙，這裏的菜餚獨具特色，採用金澤頂級無添加食材。

妙立寺 旅行指南

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