Kamiya Ichibee

餐廳詳情

Kamiya Ichibee 是一間位於金澤市片町區的歷史悠久的居酒屋。這家餐廳成立於一座保留有大正時代風貌的古樸建築中，讓人一入內即可感受濃厚的歷史氛圍。片町區本身就是一個集聚著傳統與現代交融的地方，置身其中，宛如穿越至過去，又與現代緊密相連。

Kamiya Ichibee 的菜單主要以獨具匠心的日式料理為主，提供新鮮現採的海產及當地山珍，每道料理皆展現了主廚精湛的手藝。主打美食之一為當地特產的豆腐料理，它們不但滑嫩可口，更融入了豐富的天然香味。尤其是鮮製手工的豆腐料理，備受食客推崇。這家餐廳的炭烤魚菜更是特色中的特色，其中的黑喉海鯽一夜干一試難忘，那股香氣與口感至今令人回味無窮。

餐廳裝修融合了傳統日式的木質暖色調，加上現代的裝飾元素，營造出一種舒適放鬆的氛圍。內部的空間設計上分為三層：一樓為吧台區，適合三五好友坐下來小酌暢談；二樓以半開放的座位區方便情侶親密用餐；三樓則是雅致的包廂，提供私密的用餐體驗，適合小型聚會或家庭時光。顧客在這裡不僅可以享用精緻美味的餐點，還能欣賞到片町區的絕美風景，尤其是傍晚的猶如畫卷般的犀川景致。

Kamiya Ichibee 的卓越服務也是顧客常常提及的一大亮點，從員工的親切接待到周到的服務細節，每一位員工都致力於讓顧客感到如家般的溫暖和舒適。餐廳的正職主廚乃是業內知名的大師，他除了具備多年的經驗，更秉持不斷學習創新、精益求精的精神，堅持只選用當令的優質食材，細心準備每一道菜。

不論是旅客尋找新奇的味覺體驗，還是本地人重溫老味道的選擇，Kamiya Ichibee 的絕美美食與貼心服務都讓每一次光臨變得特別而難以忘懷。在這裡，您將感受到一種完美的味蕾爆發，讓日常的平凡時刻也充滿了意義。