Yonekyu 本店

餐廳詳情

Yonekyu位於東京著名的淺草區，自1886年開業以來，一百三十多年的歷史在日本的牛鍋店中是絕無僅有的。這家餐廳的特點是提供關東風味的牛鍋，選用優質和牛，搭配新鮮時令蔬菜和特製醬汁煮製，使得每一口都是奢侈的享受。步行10分鐘即可到達淺草站，附近還有秀麗的雷門和古老的淺草寺，從而吸引了大量的本地居民和旅遊觀光客前來品嚐和欣賞這傳統美食。

餐廳的牛鍋以和牛的特選部位為主，尤其是霜降牛肉的細緻雪花紋理，讓每一口都在口中化開。特製的醬料經過多種香料的細緻調配，與熱氣騰騰的陶土鍋具互補，使得這裡的味道獨樹一幟。餐廳的內部裝潢維持傳統日式風格，搭配和服打扮的服務生，讓用餐體驗更加悠閒舒適，宛如回到了昭和年代的日本。

Yonekyu餐廳以現金結算為主，且不接受預約。因此，建議想享受一餐難忘牛鍋的食客們提早到訪以免排隊過久。這裡是日本所有傳統美食愛好者的朝聖之地。即便在寒冷的冬季，也能體驗到暖烘烘的溫暖，日本關東料理的代表之作，讓人流連忘返。