Yamamoto

餐廳詳情

Yamamoto 是位於福井市的知名居酒屋，因其精緻美味的燒鳥而名聲遠播。餐廳秉持新鮮食材、人情味滿滿的服務和舒適的用餐環境，成為許多饕客每次訪福井時必定光顧的首選。

一進門，您會被這裡的日式傳統氛圍所環繞，牆上掛滿木製的菜單，燈光柔和，空氣中瀰漫著淡雅的日式香料香氣，讓人瞬間忘記外界的煩囂。這裡的燒鳥以當日新鮮的雞肉、牛肉及豬肉串製成，再以獨家密製燒烤醬料加以調味，每一串都在燃木炭火中被精心燒烤，外酥內嫩，汁多味美。這樣的口味，從每一口中便能品味出主廚嫻熟的烹飪技藝和細膩的匠心。

主廚 Yamamoto 同時也是這家餐廳的靈魂人物，他擁有多年海外日料餐廳的豐富經歷，融合了傳統與創新的烹調理念，使這裡的一道道燒鳥兼具視覺和味覺的雙重享受。而為了讓每位客人都能有美好的享受，餐廳提供細緻周到的服務，服務人員親切禮貌，總能在需要時悄然出現。

餐廳內部裝潢仍保留著日本傳統的木製家具與紙糊拉門，與現代氛圍相得益彰。另外，戶外庭園座位供您在夜晚置身於星空之下，享受一場獨特的美食盛宴，是約會或聚會的絕佳選擇。Yamamoto 不僅提供味蕾上的饗宴，更是一場視覺和心靈的洗禮。