Ushikoya Nishi Funabashi 分店

餐廳詳情

Ushikoya Nishi Funabashi 是位於千葉縣船橋市的一家高雅的日式居酒屋，以其引領潮流的低溫慢煮肉料理而享譽四方。這家餐廳提供的肉品料理皆為純手工精製，尤以牛肉刺身、豬肉刺身及雞肉刺身三款料理深受食客喜愛。透過精湛的技術，以低溫長時間焗煮將肉質處理得鮮嫩多汁，並搭配胡麻油鹽、蒜香醬油和山葵醬油等，為食客打造一場令人難以忘懷的料理體驗。

此外，經典的黑毛和牛霜降壽喜燒及創意肉壽司是 Ushikoya 的另一華麗甄選，無論是搭配精選日本酒或獨自品嚐，皆能品味到別具一格的風味。餐廳的室內裝潢以現代與日式傳統風格完美融合，溫暖的燈光和細緻的木工設計營造出一個放鬆舒適的氛圍，是朋友聚餐或情侶約會的理想場所。主廚擁有多年製作日式料理的豐富經驗，對食材的處理精益求精，以創新技藝提升傳統美味，其牛筋燉煮更以緩煮技術呈現入口即化的非凡體驗。

這裡還擁有多樣化的酒水選擇，尤其是地方限定的日本酒與餐點搭配更是一絕。不論是因美食而來或只為了尋找一次獨特的用餐經驗，Ushikoya 皆是您不可錯過的美食聖地。