Tori Gen

餐廳詳情

Tori Gen位於高松市，以獨特的香川道地烤雞肋骨而聞名，這道料理是當地美食文化的象徵之一。餐廳主打的"骨付鳥"，經過大蒜、多種香料以及秘製醬汁的腌製，並以特有的燒烤技術呈現外酥內嫩的驚人美味。除此之外，Tori Gen也供應其他讓人垂涎三尺的在地料理，如搭配新鮮海鹽和茴香的各式串燒。餐廳地理位置優越，位於熱鬧的北浜町區，與著名的玉藻公園相鄰，交通便利，周邊環境清幽，特別適合在遊覽景點後來此放鬆小酌。Tori Gen不僅是尊崇日式正統風味的餐廳，其用餐空間充滿和風之美，走進門即被禪意十足的裝潢吸引，桌椅與榻榻米的座位選擇讓任何類型的聚會都歡享無比。皮質厚實的主廚擁有多年的經驗，善於以燒烤技多種工藝將雞肉烹飪至完美，保留了肉質的自然鮮嫩。Tori Gen的水準保持不變，曾多次獲得飲食文化獎項，為食客呈獻不可多得的香川特別風味。無論是與親友共享時光還是探訪香川珍饈，這家餐廳都不會讓您失望。