Tomida Machi Yaoman

餐廳詳情

Tomida Machi Yaoman 位於德島市，素有當地居民和遊客喜愛的頂尖居酒屋之稱。餐廳主打新鮮地道的日本料理，其中鰻魚飯是店內招牌特色，搭配三種獨特吃法，讓食客能一餐多嚐。首先，品嚐炭火燒烤的鰻魚自然香醇，搭配蒸煮的米飯，美味經典令人回味。再來，客人可以添加自己喜好的配料，譬如日式蔬菜或醬料，創造獨一無二的味覺驚喜。最後，餐廳提供充滿層次感的特製高湯，讓鰻魚飯呈現出不同的和風風情。

餐廳設於一栋三層建築，內廳的裝潢富有日式風情，溫馨而典雅。一樓設有吧檯座位，適合獨自品味或與好友小酌。二樓是半開放的用餐區，適合家庭聚會或朋友聚餐。頂樓榻榻米專區則可容納大型宴會，是舉辦生日或酒會的理想場所。

主廚致力於在傳統與創新之間取得平衡，其手藝不僅僅展現在鰻魚飯，還包括其他生魚片、天婦羅及各類精心編排的季節菜單。食客也可感受到服務人員熱情親切的款待，無論是家庭聚餐還是商務應酬，都能體驗到賓至如歸的感受。