Ten Yone

餐廳詳情

天一是一間座落在日本富山縣高岡市清水町的精緻餐廳，隱身於巷弄間，頗具私人專屬的氣氛。以融合傳統日本料理精髓與現代烹調藝術而聞名，讓每位饕客享受宛如探險般的美食之旅。

餐廳的招牌菜以特製的天婦羅與鰻魚料理見稱。天婦羅選用當季新鮮海鮮與蔬菜，使用當地特有芝麻油輕油炸，保留食材的純天然滋味，並在外酥內嫩的口感中展現出絕妙的融合。鰻魚料理則選用富山地區上等鰻魚，配以獨家醬料，經精心火候掌控的炙烤，呈現出迷人且層次豐富的味道。

天一位於千保川畔，豐富的自然景緻讓賓客於用餐過程中倍感寧靜與愜意。餐廳內部裝潢揉合和風典雅與現代感，提供吧檯座位和榻榻米座，使顧客無論是獨自品嚐或與家人、商務夥伴聚會都可安心享受餐飲時光。

總廚擁有多年料理經驗，將高岡傳統融入創新手法，呈現出無可挑剔的料理藝術。服務人員誠摯有禮，從菜單推薦到細節服務，讓每位顧客在天一留下難以忘懷的用餐回憶。