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餐廳詳情

位於台北市大安區的光復初衷是一間結合現代和傳統的日式餐廳，廣受當地居民及觀光客的歡迎，以其獨特的居酒屋風格和精緻的食材選擇聞名。餐廳由知名主廚親自料理，用餐氛圍輕鬆愉悅，裝潢以天然木材為主，配以柔和的燈光，讓人宛若置身日本街頭。

光復初衷提供豐富多樣的日本料理選擇，從經典的壽司和生魚片，到創新風味的炸物和燒烤，每道菜品皆以新鮮食材及精湛的烹調技術呈現。最具人氣的招牌菜包括獨家醬燒鮭魚和極品握壽司拼盤，並引入季節限定料理，讓顧客時時享受最新鮮的味道。

這裡的位置交通便利，緊鄰捷運信義線的國父紀念館站，步行不遠即可抵達。周圍環境充滿文化和藝術氣息，也讓餐廳成為小聚或正餐的絕佳場所。除享受美味佳餚，顧客還可在餐後漫步於林蔭小道，感受台北之美。

不僅料理和環境受到讚譽，光復初衷的服務也表現優異。服務生訓練有素，態度親切，能讓每位光臨的顧客感到尊重和重視，無論是家庭聚會或商務會談，皆可感受到高品質的飲食體驗。這裡得到了多個飲食獎項的殊榮，實至名歸。

無論是享受生活，還是慶祝特別時刻，光復初衷提供一個獨特而充滿魅力的選擇。品味精緻日式料理，攜手摯愛的人，為你的生活增添更多美好的回憶。