Oranku Ya 本店

餐廳詳情

在高知市中心的 Oranku Ya 本店，以其結合傳統和創新的日本料理而備受推崇。本店專注於提供新鮮的壽司和各式海鮮料理，每一道菜品都是對食材的新鮮度和料理技術的完美詮釋。這裡的招牌菜是以高知特有的鰹魚作為核心食材，並且每道鰹魚料理都經由主廚以高超刀工和獨特配方精心製作而成，展現出新鮮魚肉的滑嫩細緻和微妙風味，讓人一嚐美食便無法忘懷。

餐廳隱匿於一棟獨特的五層壽司大樓中，提供高達140個座位。內部裝潢兼具現代感和日式風雅，木製家具與和風裝飾交織出溫暖的氛圍，燈光柔和，讓人可於繁華都市中享受一段寧靜舒適的用餐時光。

主廚擁有豐富經驗，曾於多家頂級壽司名店擔任過重要職位，不僅展現出驚人的料理技巧，對食材的選擇和控制也有著近乎苛刻的標準。從生魚片到綜合海鮮料理皆能讓您品味到精湛廚藝帶來的美好。

餐廳不僅在料理上極致完美，服務也同樣無可挑剔。無論您是顧客中對美食要求高的美食家，還是初次品嚐日式料理的食客，店內的每個服務員都會耐心指導，提供最佳的推薦，讓每一位訪客都能感受到賓至如歸的用餐體驗。因此，這家餐廳屢獲殊榮並深受海內外顧客的熱愛。