Kushiage Kushisen

餐廳詳情

歡迎來到 Kushiage Kushisen，這裡是位於愛媛縣松山市的美食天堂，以其正統的串揚技藝而聞名。餐廳提供傳統日式串炸以及創新的多種蘸料選擇。在此，顧客將享受到由主廚特別設計的omakase套餐，其中多達17種不同的串燒，每一根均用心製作，並經過精細的烹調。

Kushiage Kushisen的料理體驗涵蓋了味道及口感俱佳的炸串。您可以品嚐到多汁的沙朗牛肉、風味濃郁的紫蘇起司豬肉、鮮嫩的海鮮比如蝦和扇貝，以及各式當季蔬菜，全部包裹在輕薄酥脆的外衣中。每一串搭配一款推薦調味品，無論是濃厚的塔塔醬、微鹹的抹茶鹽，或經典的豬排醬，都能將材料的自然風味提升至另一層次。

餐廳位於充滿活力的二番町，離知名地標僅數步之遙，成為當地人及遊客的首選餐廳。餐廳氛圍寧靜卻又富有魅力，彷彿置身於壽司吧的親密與優雅。提供櫃臺座位，以滿足喜愛觀看料理過程的顧客，還提供私人空間以供需要更為私密的用餐者。

內部裝潢展現現代日本美學，乾淨的線條和突出的木質櫃檯，強調傳統與舒適的合諧。員工以其熱情和友好而著稱，提供推薦與細心的服務，確保每位顧客的用餐經驗都積極愉悅。店主在葡萄酒和日本清酒搭配方面的專業素養，進一步提升了每次的用餐體驗。這些細微之處揭示了 Kushiage Kushisen 為何在追求串揚烹飪技藝的人們心中，佔據著如此重要的位置，是味覺及享受的絕佳展現。