Kotetsu

餐廳詳情

Kotetsu是一家位於山口縣宇部市中正町的活力十足之居酒屋，這裡不僅提供新鮮的活魚刺身，還能享受到多樣豐富的日式料理選擇，如磨刀其財：燒鳥、水炊雞料理及其他美味雞肉菜餚。店內設有大型景觀水槽，讓客人選擇自己中意的活魚品種，現點現做，品味最新鮮的刺身。這無疑是Kotetsu吸引饕客的最大魅力所在。

Kotetsu不只是餐廳，更是一個享受多重日式料理體驗的平台。這裡不僅提供多樣的酒水選擇，從優質的清酒到精選燒酒應有盡有，還能提供多種搭配選擇，無論肉類或海鮮、燒烤或燉煮，皆可品嚐。這裡特別供應優質的山口地產日式清酒，搭配來自日本海及瀨戶內海的新鮮海產，確保每個客人都能享受到最佳的料理搭配。

Kotetsu的職人們每至細緻的選擇最適宜的當地食材，配上現代烹飪技術，呈現真正餐飲藝術。這間餐廳不僅是當地居民的熱門選擇，也常吸引過往旅客。若想於週末體驗此美食天堂，請務必提前預訂。