Koshi-Tantan

餐廳詳情

Koshi-Tantan 是位於東京澀谷心臟地帶的一家融合現代與傳統的日式居酒屋。這間餐廳以其令人垂涎的鶏南蠻料理而著稱，為食客帶來獨特的美食體驗。每一片炸雞都是精選的新鮮雞肉，浸泡在特製醬汁中，醬香濃郁，而用精湛的技術炸至外酥內嫩，佐以自製塔塔醬，給味蕾帶來豐富層次的滿足感。

在 Koshi-Tantan，您還可以享受到各類精緻炭烤串燒，不論是香嫩的雞腿肉、鮮美的海鮮還是新鮮的蔬菜，均採用傳統炭火技術，以維持食材的原汁原味和口感。這裡的酒單也同樣令人驚艷，提供多款嚴選日本清酒、燒酎以及創意調酒，為每一餐增添了多一層風味的享受。

Koshi-Tantan 的地理位置相當便利，緊鄰澀谷車站，交通方便，讓來自世界各地的遊客及當地民眾可以輕鬆前來休憩或聚餐。這家餐廳以其現代簡約的裝潢、日式木質細膩的設計，結合輕鬆的音樂氛圍，為顧客營造出一個舒適的用餐空間。到了晚上，這兒則是東京夜生活的一個休閒好去處，坐在吧台旁，輕酌一杯親手調製的酒品，絕對是不容錯過的享受。

主廚擁有多年豐富的日式料理經驗，曾在多家東京知名餐廳磨練技巧，並以其創新與用心，贏得了本地及國際食客的高度評價。Koshi-Tantan 在他的領導下，每一道菜品都成為了一種藝術，完美融合了日式傳統與現代的烹飪哲學。