Kamayakitori Honpo Oyahinaya Oyatomitaka 分店

餐廳詳情

『Kamayakitori Honpo Oyahinaya』位於福岡市中央區舞鶴地區，是一家專注於燒鳥料理的隱藏版居酒屋。餐廳賣點是來自香川縣的優質雞肉，其中最著名的「親鳥」與「雛鳥」特殊部位，以極致技巧進行燒烤。每隻雞選材經過精挑細選，結合大廚特製的秘製醬料，帶出前所未有的層次風味。即使經典如「骨付鳥」鍋，也令人難以抵擋其濃郁湯頭與雞肉特有的鮮甜。適合各年齡層的顧客在這裡享受與眾不同的料理體驗。

位置較為偏僻，隱身於天神Wing大樓的B1層，需要穿越巷弄才能抵達的「Kamayakitori Honpo Oyahinaya」，在當地獨具風格。進入後能感受到傳統與現代結合的暢快氛圍，木製裝潢與榻榻米座位相得益彰，更是適合好友或家人聚餐的理想用餐場地。環境講究喧鬧之中帶點私密感，讓人彷彿置身於福岡的一片世外桃源。以高超廚藝聞名的主廚，扎根福岡多年，選用福岡與香川上等食材，創造不同凡響的味覺享受。