Izakaya Tanuki

餐廳詳情

Izakaya Tanuki 是一間位於高知縣香南市的經典日式居酒屋，以提供正宗的日式料理聞名。這家居酒屋的招牌菜是鰹魚料理，其中最受歡迎的是其獨特的鹽焗與醋醬兩種做法，美味至極。這裡的鰹魚選用了當地新鮮捕獲的鰹魚，經過主廚精心烹調，入口即化的鮮美口感令人齒頰留香。除了鰹魚，店內還提供其他如炒豬肉韭菜等多樣化的傳統佳餚，每道菜都有令人驚艷的美味，不僅滿足本地人的口味，也成功吸引許多來自世界各地的游客。

Izakaya Tanuki 位於一個方便的地點，鄰近當地多間知名酒店，從市中心驅車過來僅需十來分鐘，交通相當便利。這裡的裝潢充滿昭和時代的懷舊氛圍，牆上掛著不少運動員和名人的簽名海報，批發的燈籠與古典的木質裝飾相得益彰，讓人仿佛穿越到了日本遙遠的年代中。

餐廳的主廚是一對夫婦，妻子負責掌廚，料理手法溫和細膩，丈夫則在前台熱情招呼客人。他們的團隊友善親切，會根據食客的需求推薦合適的餐點。對於光顧的名人，他們總是會熱情招待，無論是大人物還是普通顧客，都能享受到居家溫馨的用餐體驗。這裡屢獲美食獎項殊榮，在當地和網絡上都有著極高的評價，無論是本地居民還是國際遊客，無不對這裡的美食讚不絕口。