Ishikawa Ya

餐廳詳情

石川屋位於橫濱元町，是一家充滿昭和時代懷舊風情的關東煮小酒館。這間餐廳的內裝主要以木質元素為特色，營造出溫馨的氛圍，讓人有彷如置身於家中的感覺。作為橫濱食客心中不容錯過的餐飲地點，石川屋以其風味獨特的關東煮聞名。

他們的湯底經多年調配和改良，選用的食材全部來自當地的新鮮供應。從細滑的雞蛋到清脆的蘿蔔，石川屋提供的每一碗關東煮都將湯底的鮮甜和清香融入其中，使饕客難以忘懷。推薦的經典美味還包含燉煮牛筋與雞翼明太子，每一道菜都受到顧客的喜愛。

主廚具有豐富的經驗，堅持將日式傳統小菜精緻化，並為其注入現代的創意。他們特別受歡迎的薯仔沙拉與明太子雞肉，便是將新鮮的食材與特有調味手法完美結合的典範。除此之外，石川屋提供的米酒與獨特調製的飲品也為這間餐廳增添了更多風味。

不僅僅是美食，優質的服務和親切的氛圍也讓客人倍感歡迎。儘管餐廳空間有限，卻總能帶給人一種溫暖和愜意的感受，這就是石川屋一直吸引顧客流連忘返的原因。