中納言 神戶 臨海樂園店

這家中納言餐廳位於神戶臨海樂園 Mosaic 馬賽克廣場的三樓，吸引了經過一天探索後放鬆身心的家庭和購物後尋求浪漫夜晚的情侶。 這家傳奇餐廳由堤誠一於 1974 年創立，至今已有幾十年的歷史，分店遍布東京和大阪。其烹飪核心是日本伊勢龍蝦：這是一種非常高級的食材，甘甜有嚼勁而且肉質豐滿，被認為能帶來成功和長壽。 煮、烤、炸或作為生魚片食用，中納言餐廳的貝類質量上乘，有賴於值得信賴的供應商的頻繁發貨。在龍蝦烹飪技藝精湛的廚師們準備烹飪之前，這些貝類一直在水箱中保持鮮活。 龍蝦生魚片的做法是，在上桌前將龍蝦切開，劈開，用冰鎮清酒洗淨，這樣可以使龍蝦肉更緊實，甜味更濃鬱。活龍蝦香燒是廚師在您面前烤製龍蝦的一種表演式體驗，包括用米酒蒸龍蝦。中納言的每道菜本身都是一道傑作，擺在令人驚嘆的盤子裡，上面點綴著生機勃勃的蔬菜，讓人讚不絕口。