Chisou Toshi Fuji

餐廳詳情

位於滋賀縣草津的Chisou Toshi Fuji，是一間享譽盛名的日本料理餐廳，以其講究的傳統美食與細膩的服務贏得饕客的青睞。餐廳專注於當季最新鮮的日本食材，每一道料理皆由經驗豐富的主廚精心製作，例如以淡路島特產鱧魚或德島縣梭子魚為主角，再搭配當地採摘的無花果，讓顧客享受來自大自然的純粹美味。

走進Chisou Toshi Fuji，您將會發現這裡用古老的米倉精心改裝，而營造出獨特的用餐氣氛。這裡的設計令人感到一種時間穿越的奇妙效果，仿佛置身於日式庭園裡，環境非常安靜適合享受一頓悠閒晚餐。距離JR草津站僅需步行15分鐘的距離，使其成為朋友聚會與家庭聚餐的好地方，獨特的地理位置即便在住宅區也可輕鬆抵達。

主廚擁有多年的高級餐飲經驗，深諳秋山料理的奧義，將技術與傳統文化結合，完美轉化為一道道令人垂涎的美食。餐廳提供多樣化的選擇，無論您是想享受經典日式餐點如刺身、手巻壽司，或是追求新潮味道的料理愛好者，都能找到令人滿足的選擇。餐後甜點則更是別具日本文化的優雅，提供了精緻與創新的選擇，讓人驚喜不已。

自2018年起，Chisou Toshi Fuji榮獲多項日本餐飲品牌大獎，展現其在食材選擇與料理精緻度上的卓越表現。餐廳的重點在於與顧客互動，主廚親切的招待，搭配雅致的環境，不但讓您體驗到獨一無二的精緻日式料理，更能回味無窮。這樣一個能同時滿足口腹之慾與心靈愉悅的絕佳去處，無疑是您在草津旅行的最佳選擇。